Meniuri pentru rețete cu conținut scăzut de calorii, melci, macrou, căpșuni
-
Cuprins »Articole» Meniuri pentru rețete cu conținut scăzut de calorii, melci, macrou, căpșuni
Fel întâi
Rețetă de melci de brânză
pregătire: 10 minute
Dificultate: Coboară
Cost: Mijloace, medii
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 250 de grame de melci pentru paste
- 100 de grame de brânză din Burgos
- 30 de grame de unt
- 75 de grame de brânză Manchego semicurată
- Pătrunjel tocat, după gust
- Ardei măcinat, după gust
- Sarat la gust
pregătire:
1º) Gătiți pastele într-o cratiță, acoperită cu apă sărată clocotită, timp de 9 minute, la cuptorul cu microunde maxim.
2) Eliminați la mijlocul procesului. Extrageți și scurgeți.
3º) Adăugați untul și brânzeturile tăiate cubulețe mici.
4) Se amestecă foarte bine și se ia la cuptorul cu microunde.
5) Se încălzește 1 minut, se presară piper, pătrunjel și se servește.
Al doilea curs
Rețetă de macrou cu tarhon
pregătire: 10 minute
Dificultate: Coboară
Cost: Scăzut
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 macrou
- 30 de grame de unt
- Sucul unei lămâi
- 2 linguri de tarhon
- 1 iaurt
- 1 lingura sos de rosii
- 1/2 lingură capere
- 2 murături
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat, după gust
pregătire:
1º) Spălați macrouele și uscați-le cu hârtie absorbantă.
2º) Puneți într-o sursă de sticlă și distribuiți peste ele untul în bucăți.
3º) Condimentați și presărați cu niște frunze de tarhon.
4a) Presarati cu jumatate din zeama de lamaie si acoperiti caserola.
5º) Du-te la cuptorul cu microunde, conectează-te 4 minute, rotind la jumătatea procesului.
6) Extrageți și rezervați la căldură.
7º) Se toarnă restul de suc de lămâie într-un castron, împreună cu roșia și iaurtul și se bate bine.
8º) Condimentați și adăugați tarhon, castraveți și capere.
9º) Luați la cuptorul cu microunde și conectați 2 minute la 75% putere.
10) Bate din nou.
11º) Curățați macrouele și aranjați fileurile într-o sursă.
12º) Acoperiți-le cu o parte din sos și prezentați restul într-o barcă cu sos.