Meniu Valentine’s cu rețete DietAlba - Diet Alba

Îți place să încerci rețete noi?

Știți deja că v-am lăsat câteva rețete pe blog atunci când vorbim despre proprietățile alimentelor. Dar acum, dorim să inaugurăm o secțiune de rețete DietAlba care sperăm să vă placă.

În fiecare rețetă vom pune informații despre conținutul nutrițional, timpii de preparare și costul aproximativ. Pentru ca totul să fie mai ușor atunci când se ia o decizie bună.

Cina de Valentine

Astăzi, vom sărbători Ziua Îndrăgostiților cu un meniu plin de nutrienți și aromă.

Omega3 din somon, factori anticancerigen din broccoli, vitamina A și beta caroten din spanac. Acestea sunt câteva dintre beneficiile pe care le veți avea, pe lângă un alt fel de mâncare pentru a mânca pește și legume.

Cremă de broccoli și mere

TIMP TOTAL DE PREGĂTIRE: 25 de minute

  • Prepararea ingredientelor: 5 minute
  • Gatiti: 20 de minute

COST APROXIMAT PE SERVICIU: 1 EUR

Deși ori de câte ori este posibil este mai bine să consumi legume proaspete, dacă nu găsești un broccoli proaspăt bun, îl poți folosi pe cel congelat fără a pierde multe proprietăți.

INGREDIENTE (pentru o persoană)

  • 250 ml bulion de legume
  • 200g. brocoli
  • 75 g. de Apple
  • 75 g. de ceapa
  • 5g. ulei de măsline (o linguriță)
  • Tulpini de arpagic
  • Sare şi piper

dietalba

Curatam marul, indepartam miezul si il taiem cubulete mici.

Curățați și tocați ceapa și sotati-o timp de aproximativ 10 minute într-o cratiță cu uleiul de măsline și cuburile de mere.

Adăugați bulionul de legume și când începe să fiarbă, adăugați broccoli separat în crenguțe.

Condimentați cu sare și piper, acoperiți și gătiți timp de 10 min. plus.

Scoatem de pe foc și amestecăm totul în blender pentru a obține o cremă fină și omogenă.

Servim presărat cu arpagic.

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE PE FURNIZARE

Macronutrienți: sunt cei care se găsesc în cantitate mai mare și pe care îi împărțim în proteine, carbohidrați și grăsimi

Carbohidrați: 17,93g

Grăsime totală: 5,85g (AGS: 0,89g AGM: 3,79g AGP: 0,76g)

Micronutrienți: avem nevoie de ei în cantități foarte mici, dar sunt esențiali. Pot fi clasificate în minerale, vitamine și alte componente cu proprietăți benefice sau precursori de vitamine.