Meniu cu apă și antioxidanți pentru pielea strălucitoare vara

Includerea zilnică a fructelor și legumelor proaspete de sezon, precum și menținerea unei bune hidratări contracarează excesul de radicali liberi

Axioma „suntem ceea ce mâncăm” este cel mai bun instrument pentru a explica faptul că dieta este, în majoritatea cazurilor, cheia pentru a arăta o piele bună, radiantă și un aspect mai tineresc. De fapt, există mai multe studii care confirmă faptul că există o relație directă între reînnoirea structurilor pielii atunci când dieta provine din produse cu sarcină glicemică redusă, cum ar fi leguminoasele, cerealele integrale, legumele și fructele proaspete.

Vara este o perioadă complicată pentru piele, deoarece se estimează că 80% din îmbătrânirea observată în epidermă are legătură cu daunele provocate de soare, adăugate pierderii de apă care crește în lunile de vară. „Mâncarea influențează foarte mult starea pielii, a părului și a unghiilor, deoarece este o reflectare a ceea ce se întâmplă în interior”, avertizează Elisa Blázquez, nutriționist integrator. În acest sens, expertul în nutriție holistică Beatriz Larrea amintește că „pielea acționează ca o frontieră pentru că ne protejează de microbi externi și substanțe chimice, dar, în același timp, trebuie să mențină temperatura corpului și să rețină și să sintetizeze vitamina D, fără a uita că este Este un sistem de purificare în care se elimină toxinele ». Prin urmare, având în vedere că astăzi suntem expuși unui adevărat bombardament al radicalilor liberi, dieta devine un scut infailibil la îndemână pentru a oferi o injecție foarte puternică de antioxidanți organismului.

Deci, așezat la masă, regulile de bază pentru a mânca bine în timpul verii sunt să te hidratezi foarte bine și să adaugi o doză suplimentară de antioxidanți: «Alimentele vedetă ale verii sunt fructele, deoarece este perioada anului în cea pe care o avem cel mai mult și când avem cel mai mult nevoie de ele din cauza nutrienților pe care ni le oferă. De fapt, pentru ca cantitatea de antioxidanți din legumă să fie ridicată, una dintre chei este să optezi pentru produse de sezon, deoarece aceasta se va fi maturizat pe plantă și nu în camere frigorifice, sporindu-i puterea nutritivă. Astfel, esența este să mâncăm tot timpul ceea ce ne oferă natura ", recomandă Blázquez.