Melci sănătoși Știri Știri

melci

Melcii sunt sănătoși dacă le controlăm acompaniamentele [Foto: diariovasco.com]

Profiturile

Descoperiți proprietățile acestui tip de fructe de mare, al căror consum are atât iubitori, cât și detractori. Este sănătos să le mănânci?

Melcii sunt un produs tipic al dietei mediteraneene și foarte frecvent în gastronomia spaniolă și franceză, dar este sănătos să-i consumi? Și este sigur că cei mai mulți iubitori sau detractori ai melcilor nu sunt conștienți de lista beneficiilor pe care le ascunde aceste crustacee. Da fructe de mare, fără carne sau pește. Acesta este modul în care acest aliment este calificat în Codul alimentar spaniol.

Conținutul său scăzut de calorii îl face un aliment care trebuie inclus în dietele de slăbit

Proprietățile acestui produs îl fac o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine A și B12 și minerale precum magneziu sau fier. Vorbim, prin urmare, de un aliment foarte complet din punct de vedere al nutrienților, ceea ce îl face o opțiune foarte sănătoasă, cu spațiu într-o dietă echilibrată.

Proporția sa ridicată de fier face melcul un mare aliat pentru persoanele care doresc să evite sau să lupte cu anemia. O altă dintre proprietățile sale este că ajută la controlul colesterolului ridicat și a unei cantități mari de trigliceride.