MedlinePlus Enciclopedia Medicală Fast Foods
Mesele rapide sunt întotdeauna gata, la un preț rezonabil și alternative ușoare și disponibile la gătit acasă; Deși sunt convenabile și ieftine pentru un stil de viață agitat, alimentele rapide sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare.
Lanțurile de fast-food și restaurantele au răspuns la creșterea gradului de conștientizare a publicului cu privire la nutriție și au încercat să ajute oamenii conștienți de sănătate. De exemplu, acum meniurile dvs. includ ingrediente și informații nutriționale. În ciuda acestor schimbări, pentru a menține o dietă sănătoasă, este necesar să selectați cu atenție alimentele rapide.
Astăzi, majoritatea oamenilor au mai puțin timp decât au avut bunicii pentru a-și selecta, pregăti și mânca mâncarea; deci mâncărurile rapide sunt foarte atractive, deoarece sunt ușor de obținut și la un preț bun.
Surse de hrana Inapoi la început
Alimentele rapide au fost modificate pentru a reflecta preocupările consumatorilor cu privire la conținutul de grăsimi din dieta lor. Multe restaurante de tip fast-food au trecut de la untură la ulei vegetal hidrogenat pentru prăjire.
Unele alte restaurante oferă o varietate de alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi baruri de salate, diverse salate de luat acasă, cu pansamente cu conținut scăzut de calorii, shake-uri cu conținut scăzut de grăsimi, chifle cu cereale integrale, carne slabă și pui pentru rotisor.
Efecte secundare Inapoi la început
Menținerea unui echilibru nutrițional nu este ușoară cu mesele rapide, deoarece nu există control asupra modului în care sunt gătite. De exemplu, unele sunt gătite cu mult ulei și unt și este posibil să nu aveți de ales dacă le doriți cu puțină grăsime.
În general, persoanele care suferă de hipertensiune arterială, diabet și boli de inimă ar trebui să fie mult mai atenți la selectarea fast-food-urilor, datorită conținutului ridicat de grăsimi, sodiu și zahăr.