Meatless Monday, ultima propunere a mișcării; legume; Știri de gastronomie în

Aragon

Young Herald

Se estimează că în Spania 7,8% din populație este vegetariană sau vegană.

ultima

Fie din motive etice, de sănătate sau de mediu, tot mai mulți oameni optează pentru o dietă vegană sau vegetariană, eliminând din dietă carnea și produsele derivate a animalelor.

Una dintre propunerile care circulă în ultima vreme pe rețea este „Luni fără carne”, o inițiativă care te invită să devii „veggie” la fiecare început de săptămână și să te bucuri feluri de mâncare făcute din legume, fructe și legume, contribuind, de asemenea, la o dietă mai sănătoasă.

Leguminoasele pot fi, de asemenea, ingredientul perfect pentru a întâlni o „Lună fără carne”.

Acest inițiativă, care a apărut în 2003 în Statele Unite și care are sprijinul Școlii de sănătate publică Johns Hopkins Bloomberg și a Universității Columbia, s-a răspândit treptat, în special în aprobări de vedete precum Paul McCartney, Kate Bosworth, Vivienne Westwood sau Gwyneth Paltrow, printre altele.