Mazăre, mai mult decât un aliment verde

Abonați-vă la Vitónica

Când vorbim despre mazăre Aproape nimeni nu ia în serios această mâncare minusculă care este aproape întotdeauna folosită ca garnitură la pregătirea unei mese. Tocmai de aceea, cu această ocazie dorim să-l evidențiem, deoarece de la Vitónica vrem să publicăm beneficiile acestui aliment care este foarte util în orice control al greutății sau în dieta sportivă, deoarece contribuția sa nutrițională este ridicată în comparație cu caloriile.

Mai presus de toate vom evidenția importanța ca alimente antioxidante, Ele ne oferă o infinitate de vitamine și minerale necesare pentru buna funcționare a corpului. Din acest motiv, în primul rând vom spune că este important să începem să considerăm mazărea ca pe un aliment care ar trebui să ocupe locul central la masa noastră atunci când vine vorba de un fel principal de mâncare și nu doar de un dressing.

Antioxidanți de un tub

Așa cum am spus înainte de mazăre ne vor oferi o infinitate de antioxidanți Printre care vom evidenția alfa-carotenul și betacarotenul. De asemenea, ne vor oferi polifenoli, cum ar fi coumestrolul, care se găsește aproape exclusiv în mazăre și care este cauza alimentării antiinflamatoare, pe lângă faptul că ne ajută să protejăm starea celulară. Dar nu doar contribuția lor rămâne acolo, deoarece ne vor oferi și vitamine E și C, care sunt puternici antioxidanți celulari.

---