Mazare de porumbel înăbușită - Ușor

Cea mai cunoscută rețetă este arroz con gandules, dar cu acest bob puteți prepara alte feluri de mâncare, cum ar fi mazăre porumbel înăbușită Ce vă învățăm în Rețete gratuite.

înăbușită

Mazărea porumbel sau mazărea porumbel este o leguminoasă consumată în principal pe continentul american, deși originea sa este africană după unii sau India după alții. Mazărea porumbel este cunoscută sub diferite nume în funcție de țară, de exemplu în Venezuela sunt cunoscute sub numele de mazăre, în Panama și Columbia sub numele de guándul și în Puerto Rico ca gandule.

  • ½ kilogram de Gandul (sau o cutie)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 unitate de ceapă tăiată în pătrate
  • 1 unitate de Ahuyama sau dovleac
  • 1 jet de ulei pentru sos
  • 1 pachet de ardei iute cubulete
  • 1 buchet de coriandru
  • 1 cana de bulion de pui
  • 1 linguriță de oțet
  • 1 vârf de sare după gust