Marmeladă organică de portocale; Sănătatea bucătăriei

portocale

Suntem încă la timp să facem un bine marmeladă portocalie de casă și organică, merită să încercați și pregătiți câteva bărci pe care să le aveți la îndemână vara.

Ingrediente pentru aproximativ 8 borcane (în funcție de mărime):

2 kg de portocale organice sau portocalul nostru

1 kg zahăr integral organic

Cum se face marmeladă portocalie organică

Mai întâi curățați portocalele cu apă și uscați-le cu hârtie de bucătărie.

Curățați două dintre portocale cu pielea foarte subțire, fără alb. Și tăiați foarte finit. rezervă

Curățați toate portocalele și aruncați pielea. Îndepărtați cât mai mult alb, deoarece este foarte amar. Tăiați portocalele curățate în bucăți și puneți-le într-o oală mare.

Presară zahărul peste bucățile de portocale și lasă peste noapte sau aproximativ 8 ore.

Puneți oala la foc mediu, amestecați din când în când. Când fierbe de o jumătate de oră, folosiți mixerul manual și amestecați după gust, în funcție de preferarea foarte fină sau nu.

Continuați cu gemul pe foc, adăugați piei pe care le-am tăiat foarte fin și continuați să gătiți încă zece minute.