Nutriționistul a pierdut 12 kilograme cu junk food pentru a-și dovedi ipoteza La Voz
Un profesor universitar specializat în nutriția umană a slăbit 12,2 kilograme în 10 săptămâni după o dietă bazată pe prăjituri și alimente bogate în zahăr.
Mark Haub, un profesor de nutriție umană în vârstă de 41 de ani la Universitatea de Stat din Kansas (SUA), a aplicat această dietă pentru a arăta că atunci când vine vorba de pierderea în greutate contează caloriile, nu valoarea nutritivă a alimentelor.
Contrar a ceea ce ar putea părea logic, Haub a mâncat prăjituri, chipsuri, cereale zaharate și prăjituri, dar până la o limită de 1.800 de calorii pe zi în loc de cele 2.600 de calorii care i-ar corespunde pentru înălțimea și greutatea sa.
Pentru a-și completa dieta, Haub a luat, de asemenea, o pastilă multivitaminică pe zi, un shake de proteine și câteva legume. Dar două treimi din dieta lor zilnică provin de la așa-numita „junk food”.
Haub nu numai că a slăbit mai mult de 12 kilograme în greutate datorită acestei diete de alimente cu zahăr, dar nivelurile sale de colesterol rău au fost reduse cu 20 la sută, iar cele ale colesterolului bun au crescut cu același procent.