Margarina sau untul sunt mai sănătoase

Untul și margarina arată la fel, dar nu sunt.

Când ai de gând să te pregătești pâine prăjită pentru micul dejun, sau întindeți pâinea pentru gustare, cu siguranță v-ați întrebat de mai multe ori ce este mai bine, Unt val margarină. Aici vă rezolvăm toate îndoielile.

untul

Ambele sunt alimente care nu conțin proteine ​​sau carbohidrați (mai puțin de 1% în compoziția sa), dar cu un conținut ridicat de grăsimi și calorii, deci consumul său trebuie să fie moderat.

Margarină

Există margarină vegetală, cu uleiuri vegetale 100% (porumb, floarea-soarelui, soia, măsline.) Și margarină mixtă, care amestecat cu lapte de vacă sau unele grăsimi animale, fiind 100% vegetale mai sănătoase, deci este esențial să citiți bine etichetele. Margarina este de obicei făcută din hidrogenarea uleiurilor vegetale, un proces industrial care transformă un ulei vegetal într-o substanță solidă, stabilă și răspândibilă. Restul ingredientelor sunt emulgatori, conservanți, aditivi, apă și Sare.

Tipuri de comercializare: Margarina: 80% grăsime. Margarina 3/4: Conține între 60% și 62% grăsimi. Grăsime Pentru a răspândi cu un procent de grăsime de la 42 la 55% aproximativ. Margarine sau unturi de grăsime îmbogățite în vitamine (A, D, E, B2), minerale (calciu), fibre și fitosteroli.

Unt

Untul este o grăsime obținută din amestecând crema de lapte (de la vacă, oaie sau capră) prin proceduri mecanice.