Margarina este mai puțin îngrășătoare decât untul
Este foarte obișnuit să gândești că margarina îngrășează mai puțin decât untul, dar adevărul este că ambele au un nivel similar de calorii, deoarece ambele sunt bogate în grăsimi. Dar dacă margarina nu îngrășează mai puțin decât untul, care ar trebui să aleg? Care este mai bine pentru mine dacă vreau să slăbesc? Răspunsul este simplu, nici unul.
În timp ce untul este bogat în grăsimi saturate, margarina conține un amestec nesănătos de grăsimi saturate și grăsimi trans. Din acest motiv, cea mai bună opțiune este înlocuirea ambelor cu uleiuri lichide precum uleiul de măsline sau uleiul de floarea-soarelui.
Dar adevărul este că uneori nu este posibil să facem acest lucru, deci nu vom avea de ales decât să alegem una dintre cele două.
Conținutul acestui articol
Margarină sau unt pe care să le alegeți?
Unt:
Avantajele untului:
Untul este în general natural și este făcut din două ingrediente, smântână și sare.
Dezavantaje ale untului:
Crema este grăsimea din lapte și este plină de grăsimi saturate și colesterol. Acest lucru determină creșterea nivelului de colesterol în corpul nostru și, odată cu acesta, un risc mai mare de a suferi o boală în sistemul cardiovascular. Gândiți-vă că o singură lingură de unt conține 7 grame de grăsimi saturate, o treime din recomandarea zilnică. Și dacă nu era suficient o lingură de unt conține aproximativ 100 kcal.
Stick margarina
Avantajele margarinei:
Margarina conține mult mai puține grăsimi saturate decât untul și este fabricată din grăsimi vegetale, deci nu conține colesterol.
Dezavantaje ale margarinei:
Deși conține mai puține grăsimi saturate decât untul, margarina conține o cantitate finală de grăsimi și kcal asemănătoare cu untul.