Mărește cum să crești această plantă aromatică și medicinală ECOagricultor
Mărar, Anethum graveolens, o plantă aromatică originară din bazinul mediteranean. Nu numai că putem profita de calitățile aromatice excelente ale mărarului în rețetele de gătit, ci este și o plantă pe care o putem include în produsele cosmetice de casă și remedii naturale pentru proprietățile sale medicinale benefice sănătății.
Mărarul este o plantă erbacee anuală care aparține familiei botanice Umbelliferae care include alte plante medicinale și aromate precum chimion, pătrunjel, anason și coriandru și plante horticole precum țelină, păstârnac, fenicul și morcov. Când înflorește are mici flori galbene care sunt grupate în umbrele.
Îngrijirea mărarului este simplă și cu siguranță puteți întreține această plantă culinară fără multe probleme cu sfaturile pe care vi le oferim la ECOagricultor, astfel încât să știți totul despre îngrijirea mărarului.
Cum să crești mărar
Semănatul mărarului
Pentru a îmbunătăți și stimula germinarea semințelor, încercați să le mențineți la o temperatură cuprinsă între 16 și 20 ° C și de la două săptămâni după însămânțare vor începe să încolțească. Puteți semăna direct sau pregăti paturi de semințe. Dacă locuiți într-o zonă cu un climat temperat din martie puteți semăna deja direct și dacă este o zonă rece optați pentru un semănat protejat sau puteți chiar aștepta până în aprilie.
Pentru alte legume și aromate puteți consulta calendarul de însămânțare aici.
Transplant de mărar
Dacă ați ales să pregătiți răsaduri sau răsaduri de mărar, atunci când răsadurile au luat deja 4 cotiledonate, le puteți transplanta în ghiveci sau în spațiul din livada sau grădina dvs. unde doriți să crească planta de mărar. Transplantul poate fi foarte simplu, trebuie doar să țineți cont de câțiva pași importanți pentru a nu deteriora răsadul, vă voi povesti aici .
Înmulțirea mărarului
Cea mai comună și simplă modalitate de propagare a acestei plante este prin semințe. De obicei se însămânțează între martie și aprilie.
Substrat sau sol pentru mărar
Este o plantă care se poate răsfăța dacă are prea multă apă, așa că trebuie să vă asigurați că solul nu devine coagulat, este spongios, se scurge bine și expulzează excesul de apă. Puneți în oală un prim strat cu câteva pietre (4 va fi suficient) și apoi adăugați un strat de aproximativ 3 sau 4 cm de nisip și umpleți restul oalei cu sol bogat în materie organică sau cu un amestec de 1 parte de humus de vierme cu 5 părți de pământ. PH-ul cel mai bun pentru creșterea mărarului este între 5,5 și 6,5.