Marea minciună a; pâine de sat; Pontesano
Tineri. Cumpărare
Marea minciună a „pâinii oamenilor”
Este într-adevăr cea mai faimoasă pâine din „super”
Nu există nicio lege care să indice ce caracteristici și ingrediente trebuie să aibă o pâine etichetată conform acestei cereri.
Industria alimentară a reușit de ani de zile să ne strecoare soiuri de pâine alb cu pretenții de genul „Rustic”, „artizan”, „100% natural” sau „cu aluat”. Unele nume care par să ridice produsul la o categorie superioară sau care ne pot duce chiar să credem că avem de-a face cu un aliment cu proprietăți mai bune. De fapt, este o strategie marketing că am fost ani înghițindu-ne Fără să ne dăm seama. Trista realitate este că, din punct de vedere juridic, acești termeni nu înseamnă nimic.