Marea minciună a colesterolului Mirador de Atarfe
„Noi, medicii, cu toată pregătirea, cunoștințele și autoritatea noastră, dobândim adesea un ego mare care ne face greu să recunoaștem că greșim.
Iată-l. Recunosc că mă înșel. În calitate de chirurg cardiac cu 25 de ani de experiență, cu mai mult de 5000 de intervenții chirurgicale pe cord deschis, astăzi este momentul să reparăm daunele cu fapte medicale și științifice. "
Mulți ani m-am pregătit cu alți medici etichetați „formatori de opinie”. Bombardați cu literatură științifică, participând constant la seminarii, creatorii de opinii au insistat că bolile de inimă sunt rezultatul simplului fapt de a avea niveluri foarte ridicate de colesterol în sânge.
Singura terapie acceptată a fost aceea de a prescrie medicamente care scad colesterolul și o dietă foarte limitată de grăsimi. Insistăm că acesta din urmă ar reduce, fără îndoială, colesterolul și bolile de inimă. Orice abatere de la aceste recomandări a fost considerată erezie și ar putea duce la malpraxis medical.
Nu funcționează!
Aceste recomandări nu mai sunt apărabile științific sau moral. Descoperirea de acum câțiva ani că inflamația peretelui arterial este adevărata cauză a bolilor de inimă,
duce încet la o schimbare de paradigmă în modul în care bolile de inimă și alte afecțiuni cronice vor fi tratate.
Recomandările dietetice de multă vreme au creat epidemii de obezitate și diabet, consecințe care împiedică orice altă plagă din istorie în ceea ce privește mortalitatea, suferința umană și consecințele economice cumplite.
În ciuda a 25% din populație care iau medicamente scumpe pe bază de statine și în ciuda faptului că am redus cantitatea de grăsimi din dieta noastră, mai mulți oameni vor muri din cauza bolilor care afectează inima.
Statisticile Asociației Americane a Inimii indică faptul că 75 de milioane de americani au boli de inimă, 20 de milioane au diabet și 57 de milioane pre-diabet. Aceste tulburări afectează persoanele mai tinere și mai tinere, în număr mai mare în fiecare an.
Pur și simplu, fără inflamații în corp, nu este posibil ca colesterolul să se acumuleze pe pereții vaselor de sânge și să provoace boli de inimă și convulsii. Fără inflamație, colesterolul se mișcă liber în tot corpul. Inflamația este cea care determină blocarea colesterolului.
Inflamația nu este complicată - este pur și simplu o reacție naturală a organismului la invadatorii străini, cum ar fi bacteriile, toxinele sau virusurile. Ciclul de inflamație este o modalitate de a proteja organismul de invadatorii bacterieni și virali. Cu toate acestea, dacă expunem în mod cronic corpul la daune cauzate de toxine sau alimente pe care corpul uman nu este conceput să le proceseze, apare o afecțiune numită inflamație cronică.
Ce persoană sensibilă s-ar expune în mod intenționat și repetat la alimente sau alte substanțe despre care se știe că provoacă vătămări corporale? Ei bine, fumătorii poate, dar luând această decizie în mod voluntar.
Ceilalți dintre noi doar urmăm dieta recomandată, care are un conținut scăzut de grăsimi și un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate și carbohidrați, neștiind că provocăm daune repetate vaselor noastre de sânge. Această agresiune repetată produce inflamație cronică care duce la boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și obezitate.
Permiteți-mi să repet că: rănirea și inflamația vaselor de sânge sunt cauzate de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, lucru recomandat de ani de zile de medicina convențională.
Cine sunt cei mai mari vinovați ai inflamației cronice? Pe scurt, supraîncărcarea carbohidraților simpli și prelucrați (zahăr, făină și toate produsele derivate) și consumul în exces de uleiuri vegetale cu omega-6, cum ar fi uleiurile de soia, porumb și floarea-soarelui care sunt prezente în multe alimente procesate.
Vizualizați următoarele: o perie rigidă este frecată în mod repetat peste piele până când pielea devine roșie și aproape sângerează. Păstrați acest lucru de mai multe ori pe zi, zilnic timp de 5 ani. Dacă ați putea tolera această periere dureroasă, ar provoca sângerări, umflarea zonei infectate care s-ar agrava pe măsură ce agresiunea se repetă. Aceasta este o modalitate bună de a vizualiza procesul inflamator care ar putea avea loc în corpul dumneavoastră chiar acum.
Indiferent de locul în care are loc procesul inflamator, fie intern, fie extern, este la fel. M-am uitat în interiorul a mii și mii de artere. O arteră bolnavă pare că cineva a luat o perie și a frecat-o de mai multe ori de pereți. De câteva ori pe zi, în fiecare zi, alimentele pe care le consumăm produc mici leziuni, peste care apar altele, determinând organismul să răspundă continuu cu inflamații.