Mărar și beneficiile sale Alimente; Secretele
Marar, un condiment culinar folosit ca medicament și, în Evul Mediu, ca armă de apărare împotriva vrăjitoriei și a vrăjilor.
43 de calorii la 100 de grame, o plantă cu conținut scăzut de calorii, cu bogăție nutrițională semnificativă. Este o sursă excelentă de vitamina A și C. 28g de mărar asigură 43% din necesarul zilnic de vitamina A și 40% din cele din vitamina C. Conține, de asemenea, urme de vitamina B6, calciu, fier, magneziu și acid folic.