Manual pentru hostess liniștită

Sesé San Martín, directorul Școlii de gătit TELVA, vă spune trucurile ei pentru a evita stresul cu mesele și cina de Crăciun

Este Crăciunul și ai oaspeți. Deși meniul îți este clar în cap, te temi că nu vei ajunge la timp, că masa va rămâne fără mâncare sau că vei rămâne scurt când vine vorba de cantitatea de mâncare și băutură. Nu vă faceți griji, este mai ușor decât pare. Iată câteva trucuri, astfel încât totul să se dezvolte și să nu vă faceți griji decât să zâmbiți și să vă bucurați.

Cum și când să cumpărați?

De Crăciun prețurile produselor tipice cresc mult. Cumpărați în prealabil creveți, călugărițe, foie. și înghețați-le până ajunge ziua D. Păstrați fructele și legumele pentru ultimul moment, astfel încât să fie cât mai proaspete.

Pentru a distribui spațiul.

Rezervați un sertar frigider și un sertar congelator pentru prânzul sau cina de Crăciun. Astfel veți evita confuzia. Etichetați bine produsele, astfel încât memoria să nu vă joace. Comandați bine De la produse mai vechi la produse mai noi. Cu acest sistem, le veți preveni să expire.

---