Mango verde sau copt, cum ar trebui să-l mănânci

Știri din Nicaragua și din lume

să-l

ULTIMELE STIRI

  • Revistă
  • E-hârtie
  • Podcast
  • Multimedia
  • LP Club
  • Conținut exclusiv

Foto: LA PRENSA/Thinkstock.

Mango verde sau copt, cum ar trebui să-l mănânci?

Mango verde are cea mai mare cantitate de vitamina C, 128 mg. Vitamina C favorizează absorbția fierului, probabil de aceea femeile însărcinate vor să mănânce acest fruct

Conform tabelului de compoziție chimică a alimentelor de la Institutul de nutriție pentru America Centrală și Panama (INCAP), în 100 de grame de porție comestibilă de mango copt, aproximativ ½ cană de mango fără coajă și fără semințe găsim: 60 kilocalorii, 15 grame de capohidrați, 210 mcg echivalenți de retinol, deci este o sursă bună de precursori ai vitaminei A, plus 53 mg de vitamina C.