Mango și ananas Mimosa Varianta tropicală a MIMOSA COCKTAIL

Cuprins

În acest articol vă împărtășesc cum să faceți cocktailul Mango Ananas Mimosa, o variantă a acestui cocktail popular. Deși Mimosa este făcută cu șampanie, de data aceasta am pregătit-o cu Cava, un vin spumant delicios delicios.

Cocktailul Mimosa este o combinație de suc și vin spumant. Sucul de portocale și șampania sunt amestecul clasic, datând de la începutul secolului al XX-lea.

Există nenumărate variante în care este preparat cu diferite sucuri de fructe și vinuri spumante din diferite țări. Există chiar și o versiune de vin spumant nealcoolic pentru a face un Mimosa Mocktail.

mango

Mango Ananas Mimosa

Ingrediente

  • 2 cani de suc de ananas
  • 1 cana de suc de mango
  • 1 sticlă de Cava

Elaborare pas cu pas

Pentru a-i da o notă tropicală, am pregătit această mango și ananas Mimosa cu un Cava Brut.

CE ESTE CAVA?

În timp ce orice vin spumant ar fi din punct de vedere tehnic o alegere acceptabilă pentru un cocktail Mimosa, consider că unele sucuri se potrivesc mai bine cu un anumit tip de băutură spumantă.

Pentru combinația de mango și suc de ananas prefer o Cava.

Cava este făcută în același mod tradițional ca șampania și are o bulă mai mică datorită modului în care este fermentat.

Cava este ușor acidă datorită notelor sale de citrice și mere verzi. Este realizat în mai multe stiluri:

  • Brut Nature: fără zahăr rezidual sau foarte puțin zahăr rezidual.
  • Brut: uscat/nu foarte dulce, este cel mai frecvent pe rafturile magazinelor de băuturi alcoolice și cel pe care îl folosesc în această rețetă
  • Semi uscat: foarte dulce, cu o cantitate mai mare de zahăr rezidual