Mâncăruri tipice Mâncare rusă - Totul despre Rusia - RUSO PEDIA
Mâncăruri tipice mâncăruri rusești
bucătăria rusească Acesta derivă dintr-o nenumărată bogăție de feluri de mâncare, datorită în primul rând caracterului multicultural și în al doilea rând extinderii geografice vaste a țării. Fundamentele sale gastronomice se bazează pe hrana țărănească a populațiilor rurale situate în locuri caracterizate de un climat extrem de rece. În această gastronomie există o abundență de pești (de obicei afumați), păsări de curte, căprioare, ciuperci, fructe de pădure și miere. Fulgi abundenți de secară, grâu, orz și mei, toate folosite pe scară largă într-o varietate abundentă de pâini, clătite, cereale, cvas, bere și foarte renumita vodcă. Există multe forme diferite de supe și tocănițe cu arome și arome diferite, toate făcute cu carne și pește. În gastronomia Rusiei există elemente ale bucătăriei franceze, precum și ale țărilor din fostul Imperiu Rus și ale altor popoare din Rusia.
mâncăruri din bucătăria tipică rusească Sunt foarte bogați, dar au și foarte multe calorii, pentru că iarna este nevoie de mai multă energie (de aceea supele sunt foarte populare). Nu seamănă cu mâncărurile scandinave, dar seamănă cu cele ale altor țări slave și vecine. Veți găsi multe locuri din oraș pentru a încerca bucătăria rusă, accesibilă oricărui buzunar, de la „bistrouri” ieftine (teoretic restaurante de tip fast-food), locuri „blinis” (crepuri) până la restaurante scumpe și exclusive. Rușii încep ziua cu un mic dejun numit zavtrak, care este de obicei mare și include cârnați, ou, pâine etc. A doua masă este ascultată și se face al miezul zilei (aprox. ora unu) și este cea mai tare masă a zilei. Ultima masă a zilei are loc la șapte după-amiaza uzhin este considerat un fel de Masa de seara, supa sau desertul nu sunt de obicei incluse în această cină.