Mâncarea pe care o comandăm acasă s-a clasat de la cea mai proastă (nutrițional vorbind) la cea mai puțin rea
Ridică-ți mâna care nu a comandat niciodată mâncare acasă, pentru că cu siguranță ați căzut cu o ocazie în tentația de a nu găti și de a aștepta pur și simplu meniul la masa de acasă. Deși știm că mâncarea de casă este întotdeauna mai sănătoasă, dacă vom întreba livrare de mancare, mai bine să alegem cea mai potrivită opțiune și, prin urmare, astăzi pregătim un clasându-se de la cel mai rău (din punct de vedere nutrițional) la cel mai puțin rău cu cele mai populare opțiuni la dispoziția noastră.
Pentru a analiza diferite meniuri de livrare a alimentelor Am ales porții medii, precum și feluri de mâncare tipice care includ fiecare dintre ele, putând desigur să varieze diferiții nutrienți și calorii în funcție de ceea ce alegem sau de cantitatea consumată.
În medie, diferitele meniuri oferă în întregime (fără băuturi incluse) următoarele nutrienți și calorii:
După cum putem vedea, toate sunt concentrate calorice și niciunul dintre meniuri nu conține zaharuri adăugate la compoziția sa, dintre care multe sunt, de asemenea, foarte bogate în sodiu, un mineral pe care OMS recomandă să îl reducă și al cărui exces poate genera diferite probleme de sănătate.
Livrarea de alimente: de la cel mai rău la cel mai puțin rău
Dacă vrem să încercăm să stabilim un clasându-se de la cea mai proastă alternativă din punct de vedere nutrițional la cea mai puțin rea pentru organism, vom lua în considerare nutrienții dincolo de calorii, puterea sătiantă și alte efecte ale consumului lor asupra sănătății corpului nostru.
Top trei: meniuri cu mai mult sodiu și zahăr
Deoarece ar trebui să minimizăm aportul de zaharuri libere, precum și sodiu adăugat în alimente pentru a proteja sănătatea, în primele trei poziții plasăm meniurile cu mai mult sodiu și zahăr.
Sunt opțiuni de calitate mai slabă din punct de vedere nutrițional, următoarele:
Livrare de mancare
Meniul Burger King
Meniu restaurant japonez
În primul rând de la cel mai rău la cel mai puțin rău găsim meniu burger king, format dintr-un hamburger complet și cartofi prăjiți, o combinație perfectă de făină rafinată, zaharuri în cantități care ajung la 13 grame (chiar și fără a lua în considerare sifonul) și mult sodiu, precum și grăsimi.
Toți acești nutrienți sunt responsabili de o mare putere de dependență în acest tip de meniu care ne invită să mâncăm din ce în ce mai mult, fără un control mai mare al cantităților.
În al doilea rând, plasăm kebab numărând o unitate mai multe sosuri pentru a analiza meniul. Este, de asemenea, un fel de mâncare foarte caloric, bogat în zaharuri și sodiu în cantități mari, în timp ce pe locul trei îl găsim meniu restaurant japonez care a inclus 3 gyozas, 6 rulouri de sushi și o porție de tempura pentru analiză. În acest caz, deși este cel mai puțin caloric meniu dintre toate cele analizate, poate avea grăsimi de calitate slabă derivate din prăjirea tempurei (incluse în meniul analizat) și mult sodiu, precum și aproximativ 10 grame de zaharuri si o multime de boabe rafinate.