Mancarea nedorita si stilul de viata sedentar sunt doi mari dusmani in aceasta carantina

Mancarea nedorita, precum pizza, hamburgerii, prajelile, zaharurile ... prezente in viata noastra de zeci de ani raman si printre noi in aceasta carantina, care impreuna cu cresterea sedentarismului pot avea mari daune sanatatii. În spatele mâncării nedorite se află numeroase boli netransmisibile, cum ar fi supraponderalitatea, obezitatea, diabetul de tip 2, hipertensiunea, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.

nedorita

Conform unui articol publicat în Eroski Consumer, confortul, lenea sau lipsa de timp pentru a găti încurajează consumul de feluri de mâncare ușoare. Conform „Raportului privind consumul de alimente în Spania 2018”, cel mai comun fel de mâncare la toate mesele și cina făcute în casă este salata verde (o veste bună), dar urmată îndeaproape de pizza. Un alt fapt: vânzarea hamburgerilor în baruri și restaurante a crescut cu 14% în acel an, pentru a depăși 550 de milioane de unități, potrivit firmei de consultanță NPD. O medie de aproape 12 unități pe gură.

Mancarea nedorita: copiii sunt cei mai vulnerabili

Creșterea obezității la copii reprezintă una dintre cele mai complexe provocări în sănătatea publică. După cum se menționează în articolul „Obiectiv: limitarea consumului de alimente„ junk ”de către Eroski Consumer, în cazul Spaniei, 35% dintre minorii cu vârste între 8 și 16 ani sunt supraponderali; dintre aceștia, 20,7% sunt supraponderali și 14,2% sunt obezi, potrivit datelor UNICEF. Specialistul Centrului de Cercetări Biomedice pe Net (CIBEROBN) Nancy Babio constată în prețurile scăzute, accesibilitatea și publicitatea adresată copiilor și tinerilor - obiectul criticilor OMS - motivele extinderii ultra- produsele prelucrate, transformarea acestor grupe de vârstă sunt cele mai expuse acestui tipar. Dar părinții nu sunt străini de obicei.

Ultraprocesate: ce fac instituțiile pentru a le limita?

Ministerul Sănătății a început să acționeze în 2005, cu strategia NAOS, pentru a promova alimentația sănătoasă și promovarea activității fizice. În acest cadru, în 2013, au fost inițiate acorduri cu industria alimentară, cum ar fi planul HAVISA (obiceiuri de viață sănătoase în populația spaniolă), menit să includă mesaje care promovează activitatea fizică în ambalajul alimentar cu calorii sau codul PAOS, pentru publicitatea alimentară auto -regulament. Experții în sănătate publică consideră ambele măsuri ineficiente.