Mâncare tipică din Rusia Tur gratuit Saint Petersburg

Mâncare tipică rusească

rusia

Conținutul articolului

Despre mâncăruri tipice de mâncare rusească

Care este mâncarea tipică a Rusiei, în acest articol vă vom spune câteva degustări din cele mai bune din Rusia. Despre mâncărurile tipice rusești și alte subiecte de interes ne puteți contacta pentru mai multe informații. Care sunt felurile de mâncare tipice din Rusia și mai mult datorită Free Tours Saint Petersburg, gândindu-mă mereu la tine.

Care sunt felurile de mâncare tipice din Rusia

Aici vă explicăm mâncarea tipică rusească, pe care vă recomandăm să o încercați în Rusia. Înainte să scriem despre mâncarea tipică rusească pe pagina Free Tour Moscova, dar acolo vă arătăm alte feluri de mâncare din bucătăria rusă, articolul pe care îl puteți citi aici. Dacă sunteți interesat de rețetele de acasă, puteți vizita acest blog foarte complet cu mii de rețete de casă

Care este mâncarea tipică a Rusiei - Aici vă vom spune

Mimosa (мимоза, salată)

Numele salatei Mimosa este numele unui copac (acacia mimosa) motivul este că această salată este similară cu florile de mimoză. Este o salată de petrecere care are brânză, ouă, conserve de pește, ceapă, unt și maioneză (sau aioli). Mimoza a început să fie foarte populară în anii 70 ai secolului XX în URSS.

Viță de vie (Винегрет, salată)

Vinegret este o salată de sfeclă rusească foarte populară. Conține sfeclă, cartofi, fasole, morcovi, castraveți marinati, ceapă cu ulei, oțet și ardei negri. Numele de salată a venit de la cuvântul francez vinaigrette, care era un sos popular înainte de revoluție în Rusia. În bucătăria rusă această salată a apărut din bucătăria germană în secolul al XIX-lea.

Uja (Уха, supă de pește)

Uja este o supă de pește și este foarte populară pentru a găti cu pescarii imediat după pescuit. Provine din cuvântul „jus” care înseamnă lichid. Această supă este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare din bucătăria rusă. Despre „uja” este scris în cărțile antice încă din secolul 12. Această supă conține de obicei pește (unul sau mai multe tipuri), ceapă, cartof, morcov și diferite specii. Se gătește întotdeauna într-o oală emailată sau din lut.

Golubtsy (Голубцы, fel principal)

Rușilor le place foarte mult să mănânce varză și de aceea au multe feluri de mâncare pe baza acestei legume. Golubtsy este un fel de mâncare al acestui grup. Acest fel de mâncare conține carne tocată amestecată cu orez și învelită în frunze de varză și apoi coaptă într-o oală cu un sos special. Procesul de pregătire a Golubtsy este destul de lung și complicat, dar rezultatul este original și gustos.

Befstroganoff (Бефстроганов, fel principal)

Acest fel de mâncare din carne a fost inventat la Sankt Petersburg pentru contele Stroganof, care obișnuia să facă mese din „mese deschise”. Conceptul acestei petreceri era că oricine bine îmbrăcat și educat putea mânca acolo. Pentru aceste sărbători bucătarul contelui a inventat acest fel de mâncare, cu care s-a alăturat tradițiilor rusești și franceze pentru a-l găti. Acest fel de mâncare are multe avantaje, cum ar fi faptul că se gătește rapid, ușor de împărțit în porții și foarte gustos. Numele vasului este creat din cuvântul francez „bef” (carne) și numele de familie al contelui - Stroganof.