Mâncare Cea mai sănătoasă înghețată a verii cele mai bune șapte rețete sănătoase

Abonați-vă la Vitónica

Zilele cele mai fierbinți ale anului ajung și majoritatea dintre noi dorim să ne răcorim cu o înghețată proaspătă și gustoasă. Problema? Că majoritatea înghețatelor comerciale au o compoziție nutrițională foarte nedorită și o cantitate redusă de nutrienți. Soluția? Pregătiți o înghețată puțin mai sănătoasă în propria noastră casă: nu este dificil și astfel controlăm ingredientele.

Pentru a vă ajuta, vă aducem șapte rețete sănătoase de înghețată că vă puteți pregăti în bucătăria dvs. și astfel vă puteți bucura de aroma sa și vă puteți reînviora într-un mod mai sănătos.

Iaurt înghețat cu cireșe

iaurt Este un ingredient bun pentru prepararea înghețatei de casă: este cremoasă, se poate cumpăra natural sau fă-o singură acasă, și se combină foarte bine cu majoritatea fructelor și aromelor pe care le aveți poftă.

Ingrediente

Două iaurturi naturale
O mână de cireșe, fără sâmburi și tăiate în bucăți mici

Elaborare

Spălăm cireșele, le scobim și le tăiem în bucăți mici, astfel încât atunci când este timpul să mâncăm înghețata să fie bucăți mici. Turnăm iaurtul într-un ulcior și o batem cu tije până are o consistență cremoasă și încorporăm cireșele. Il pasam la un tupperware sau la un platou si il punem in congelator.

Pentru a avea o textură de iaurt cremos, este necesar ca. Să scoatem înghețata și să amestecăm aproximativ la fiecare jumătate de oră timp de două ore: în acest fel nu îngheață complet și rămâne foarte cremos. Este un pic laborios, dar rezultatul final este foarte bun.

Inghetata Nutella de casa

Îți amintești că ți-am oferit acum câteva luni rețeta cremei noastre de casă Nutella? Ei bine, astăzi o vom folosi pentru a obține o înghețată delicioasă cu asta aroma caracteristica de ciocolata, dar mult mai sănătos.

Ingrediente

200 de grame de alune prăjite (nu prăjite și nu cu sare!)
Trei linguri de cacao degresată
Un strop de lapte
100 de grame de brânză bătută

Elaborare

Pe mine Întotdeauna pregătesc Nutella de casă înainte, să o am gata (sau pentru că deja am pregătit-o din altă zi înainte), dar nici nu există mister: punem alunele și cacaoa degresată într-un blender puternic și adăugăm puțin lapte până găsim o textură cremoasă.

Pentru a face înghețata, combinăm brânza bătută, care are o aromă foarte neutră, cu crema Nutella: le incorporam cu tije si o punem la congelator. Trebuie să scoatem și să amestecăm la fiecare jumătate de oră, dar o înghețată sănătoasă cu aromă de Nutella merită efortul. Puteți decora cu vârfuri de cacao deasupra.

Înghețată de avocado și banane

fructele cremoase sunt cele mai bune la prepararea înghețatei, printre ele banana și avocado, care sunt cele cu care avem de-a face în această rețetă. Asigurați-vă că banana este coaptă, astfel încât să ofere dulceața de care are nevoie rețeta, fără a fi nevoie să recurgeți la îndulcitori artificiali.

Ingrediente

Două banane foarte coapte
Un avocado copt
Puțină suc de lămâie
Dragă în caz că vrei să o îndulcești puțin mai mult

Elaborare

Cu o seară înainte am plecat de la banane, curățate și tăiate în bucăți în congelator. Când facem înghețata, trebuie doar să așezăm bucățile înghețate de banană în blender, să adăugăm carnea de avocado și stropi de lămâie și să batem până obținem un amestec cremos.