Mâncare americană Mâncăruri tipice din America de la nord la sud
## Ce vă spunem în postare: mâncare americană ##
Nu este o sarcină ușoară să definim exact ceea ce este tipic mancare americana, întrucât din America de Nord în Sud se observă schimbări culinare enorme. Și este faptul că acum aproximativ mai bine de 10.000 de ani, mulți oameni din nord-estul continentului asiatic au traversat strâmtoarea Bering pentru a intra și a popula America. Acești indivizi au ajuns în Alaska și de acolo s-au răspândit rapid prin Caraibe, America de Sud și America Centrală. Odată ajunși acolo, noii coloniști nu au avut de ales decât să se adapteze la sursele de hrană disponibile, și astfel au fost dezvoltate în curând noi alimente.
Cu mulți ani înainte ca spaniolii și englezii să vină în America, populațiile native au știut să crească un număr enorm de plante. Și nu numai, nativii dezvoltaseră deja noi soiuri de fasole, porumb și dovlecei. nativii aveau o dietă foarte hrănitoare. Știați că mai mult de 50% din alimentația actuală provine din America de Nord? da! Astăzi mâncăm cu toții alimente native americanes, roșii, cartofi, ardei și ciocolată, toate aceste alimente au fost importate de englezi și spanioli.
Pe lângă fructe și legume, pescuitul a fost o altă sursă de hrană foarte importantă pentru majoritatea băștinașilor. Apa este viață, iar băștinașii o știau, de aceea majoritatea satelor erau lângă pâraie și râuri. dieta tipică a nativilor consta din fructe crude, dar atât peștele, cât și păsările de curte au fost gătite. Mulți exploratori au fost surprinși să vadă abilitatea nativă de a găti o mare varietate de feluri de mâncare cu carne sălbatică, fasole, ierburi și rădăcini. Totul a fost similar în America, deși odată cu venirea europenilor, mancare americana Mai iau un curs.
Alimentele tipice din America
Mulțumită mare varietate de alimente care poate fi găsit pe acest mare continent, este ușor să se facă distincția între diferitele regiuni care alcătuiesc America. Tehnicile culinare diferă și foarte mult între regiuni, chiar și ingredientele variază între țări. De aceea, atunci când vorbim despre mâncarea americană, este mult mai ușor să o facem împărțind-o în 3 grupuri mari, Nord, Centru și Sud.
Fiecare bucătărie a fost influențată de diferite grupuri, de exemplu, zona care include America de Sud și Centrală, oferă o bucătărie diversă, gustoasă și întotdeauna creativă. Această bogăție nu este surprinzătoare având în vedere că „Bucătărie latină” Provine dintr-un amestec cultural plin de culoare, începând cu marile și vechile civilizații, cum ar fi Maya, incașii și aztecii care aveau deja propriile lor tehnici, până la colonizatorii europeni care au introdus noi ingrediente. Este adevărat că rețetele și tehnicile variază de la o regiune la alta, dar există și preparate populare prezente pe majoritatea meselor din America Latină. Aceste feluri de mâncare sunt: tamales, orez, porumb, pătlagină și sosurile delicioase, care ar putea avea propria secțiune pe blogul nostru.
Pe de altă parte, avem bucătăria din America de Nord, bucătăria din Statele Unite și Canada. majoritatea alimente populare consumate astăzi în America au fost importate din alte țări. Unele dintre ingredientele și rețetele sale au fost introduse de coloniști și imigranți. Această țară spune o poveste foarte diferită de cea a vecinilor săi, deoarece aici, multe dintre alimentele „lumii noi” au venit din Europa. În prezent, în toată Statele Unite veți găsi un număr mare de restaurante care vă vor încânta cu faimoasa lor plăcintă cu mere, aripi de pui sau faimosul mac & cheese.