Mănâncă pește albastru sau pește alb
Toti stim asta mănâncă pește, albastru sau alb, este întotdeauna sinonim cu obiceiuri de viață sănătoase, precum și ne ajută să ne păstrăm mai bine. Se spune multe despre calitățile sale, dar este într-adevăr cel mai proteic albastru și cel mai ușor alb?
Ceea ce este mai bun, pește alb sau pește albastru?
Pentru a le diferenția, în cele mai multe este ușor datorită culorii cărnii și solzilor lor: mai închisă și albăstruie în cazul peşte albastru. Deși marea diferență este în esență în conținutul său de grăsimi.
peşte albastru Are cel puțin 5 grame de grăsime pentru fiecare 100g de carne comestibilă, iar albul are mai puțină, este mai slabă, de aceea nutriționiștii o recomandă în funcție de tipul dietei. Dar și pește albastru Este mai bogat în grăsimi nesaturate și omega-3, care ajută la reglarea nivelului de trigliceride și colesterol. Deși proporția acizilor grași depinde și de factori precum specia, mărimea sau perioada anului în care se pescuiește.
