Managementul greutății Oklahoma State University
Slăbește astăzi în America
Nu este un flux de știri că pierderea în greutate este un accent major pe mintea multor americani. De la programe de scădere în greutate până la videoclipuri cu exerciții fizice la alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, pierderea și creșterea în greutate au devenit oarecum o distracție națională. Tinerii americani și adulții deopotrivă au devenit obsedați de greutatea lor, dar de prea multe ori accentul este pus doar pe aspectul bun și nu sănătatea. Cu siguranță este important să arăți bine și să te simți bine cu tine. La urma urmei, o sănătate bună include nu numai un corp sănătos, ci și o atitudine sănătoasă.
Din păcate, societatea a pus mai mult accent pe greutatea corporală decât orice altă componentă a sănătății sau a sănătății. Evident, excesul de grăsime corporală este o problemă de sănătate, iar obezitatea este asociată cu multe boli majore, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, cancer și diabet. Cu toate acestea, există oameni care de prea multe ori presupun că a fi subțire este egal cu a avea o stare bună de sănătate; La fel, supraponderalitatea este asociată cu o stare de sănătate precară. Astfel de ipoteze nu ar putea fi mai departe de adevăr.
Pierderea în greutate vs. gestionarea greutății
În ultima vreme, obiectivul tratamentului obezității s-a mutat asupra controlului greutății în loc să-l piardă. Aceasta constă în realizarea unei greutăți cât mai bune în raport cu starea generală de sănătate.
În cea mai mare parte, programele tradiționale de slăbire bazate pe diete restrictive și obiective de greutate nerealiste s-au dovedit a fi nereușite. Majoritatea persoanelor care slăbesc în urma dietelor restrictive tind să se îngrașe din nou.
Eșecul de a obține o pierdere în greutate durabilă și efectul negativ asupra stimei de sine, care însoțește adesea eșecurile repetitive, i-au determinat pe profesioniștii din domeniul sănătății să nu se concentreze asupra dietelor pentru pierderea în greutate, ci asupra optimizării sănătății.
Toată lumea poate beneficia de gestionarea greutății. Pentru unii, o astfel de conducere poate deveni o necesitate de slăbit. Dacă scăderea în greutate este obiectivul, accentul este pus pe o scădere mică, susținută în greutate, care poate avea un efect semnificativ asupra îmbunătățirii sănătății unei persoane. Pierderea moderată în greutate, chiar dacă o persoană este încă supraponderală, poate îmbunătăți controlul diabetului și reduce riscul bolilor de inimă prin scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului.
Pentru alții, scopul gestionării greutății poate fi creșterea sau stabilizarea acesteia. Menținerea unei greutăți stabile poate ajuta la prevenirea tendinței de creștere în greutate care apare adesea odată cu îmbătrânirea sau efectul yo-yo care poate apărea din dietele restrictive inconsistente. Indiferent de obiectiv, ghidurile de gestionare a greutății pot dura toată viața.
Autoaprecierea
Evaluarea greutății corporale poate fi oarecum complicată. Deși pare relativ simplu să stai pe o cântare, în realitate, greutatea corporală în sine nu este un bun indicator pentru a determina dacă sănătatea este expusă riscului. O persoană poate fi supraponderală în funcție de valorile din diagramele de greutate și înălțime și chiar și atunci greutatea lor nu poate reprezenta un risc pentru sănătatea sa. O ilustrare bună a acestui caz sunt culturistii care au o cantitate mare de masă musculară. Și, în același timp, unele persoane pot avea o impresie falsă de siguranță dacă greutățile lor se încadrează în intervalul dorit pe masa cu greutatea și înălțimea, dar au un procent mare din greutatea corporală care este grasă. Adevărata problemă este cantitatea de grăsime din organism și nu greutatea în sine.
Indicele masei corporale, IMC (indicele masei corporale, IMC) este un instrument care este utilizat în mod normal pentru a evalua riscul pentru sănătate. IMC se determină împărțind greutatea (în kilograme) la înălțimea (în metri) pătrată.
IMC = greutate (kilograme)/înălțime (metri) 2
IMC este utilizat pentru a determina dacă o persoană poate fi expusă riscului din cauza excesului de greutate. Un IMC între 18,5 și 25 este asociat cu o greutate sănătoasă. Un IMC de 25-30 indică faptul că sunteți supraponderal. Un IMC de 30 sau mai mult indică obezitate și riscuri crescute pentru sănătate. (vezi Tabelul indicelui de masă corporală).
Pentru persoanele cu un IMC mai mare de 25, un obiectiv realist de a slăbi ar fi scăderea greutății corporale cu 1 sau 2 unități IMC (10 până la 15 kilograme) pentru a reduce riscul de boli și pentru a îmbunătăți sănătatea. Deși acest lucru poate părea foarte puțin, pierderea de 1 până la 2 unități de IMC poate îmbunătăți semnificativ starea de sănătate, chiar dacă o persoană este încă supraponderală.
Un obiectiv realist pentru a pierde în greutate are nevoie și de un cadru de timp real. Se recomandă ca pierderea în greutate să fie treptată, nu mai mult de ½ până la 2 kilograme pe săptămână. Recomandările sunt menținerea unei scăderi de 1 până la 2 unități a IMC timp de 6 luni sau mai mult înainte de a încerca să slăbească mai mult.
Bazele gestionării greutății
Pentru persoanele „sănătoase”, controlul greutății este o chestiune de „calorii consumate” vs. „Calorii consumate”.
Dacă „caloriile consumate” sunt aceleași cu „caloriile consumate”, atunci greutatea rămâne stabilă.
Dacă „caloriile consumate” sunt mai mici decât „caloriile consumate”, atunci pierzi în greutate.
Dacă „caloriile consumate” sunt mai mult decât „caloriile consumate”, atunci te îngrași.
Așa cum era de așteptat, „caloriile consumate” sunt determinate de cantitatea de calorii pe care o persoană o ia prin consumul de alimente și băuturi.
„Caloriile consumate” constau în principal din calorii utilizate de metabolismul bazal al unei persoane, în activități fizice și în efectul termic al alimentelor (calorii utilizate prin digestie, absorbție și metabolismul alimentelor). Deși unii indivizi pot avea probleme medicale care influențează metabolismul bazal, o persoană are de fapt un control foarte mic asupra metabolismului lor bazal. Cu toate acestea, atunci când o persoană își mărește mușchii printr-un program regulat de activitate fizică, metabolismul bazal va crește, deoarece mușchii lor ard mai multe calorii decât grăsimile. Deciziile pe care le ia o persoană cu privire la activitatea fizică pot influența partea „calorii consumate” din ecuație. Consumul de porții mai mici și mai frecvente poate crește cantitatea de energie utilizată în digestia, absorbția și metabolismul alimentelor (efectul termic al alimentelor).