Mana era un aliment complet, cu toate vitaminele și mineralele
Foametea i-a condus pe Israel sau Iacov și 11 din cei 12 fii ai lor în Egipt (celălalt a venit pentru că frații lui l-au vândut ca sclav, cu mult înainte). Și foametea s-a întors pe loc în timpul exodului din Egipt înapoi în Canaan, curios țara „unde curge laptele și mierea”. În Planul împotriva foametei pe care Dumnezeu l-a organizat în deșertul Sinai, cheia era mana. Dar ce a fost această salvare alimentară?
„După aceea, întreaga comunitate a Israelului a părăsit Elim și a călătorit în deșertul Sin, situat între Elim și Muntele Sinai. Au ajuns în a cincisprezecea zi a lunii a doua, la o lună după ce au părăsit țara Egiptului. Acolo, de asemenea, întreaga comunitate Israel s-a plâns de Moise și Aaron.
„Dacă Domnul ne-ar fi ucis în Egipt! Au protestat. Acolo ne așezam lângă oalele pline de carne și mâncam toată pâinea pe care o doream; dar acum ne-ai adus în acest deșert să ne înfometeze ».
Atunci Domnul i-a spus lui Moise: „Iată, voi ploua mâncare din cer pentru tine. În fiecare zi oamenii vor putea ieși pentru a colecta toate alimentele necesare pentru acea zi. Cu aceasta le voi pune la încercare pentru a vedea dacă respectă sau nu instrucțiunile mele. 5 În a șasea zi vor aduna mâncarea și atunci când vor pregăti mâncarea, va fi de două ori cantitatea normală ».
Conform cărții Exodului, mană a fost hrana esențială de bază trimisă de Dumnezeu israeliților în fiecare zi în cei 40 de ani în care au rătăcit în deșert.
Izraeliții au numit-o astfel când au exprimat: „Ce este asta?” .
Unii cercetători au propus că mana derivă dintr-un cuvânt egiptean „mennu” care înseamnă „mâncare”.
Au primit-o în fiecare zi, cu excepția zilei de 7, sâmbătă, pentru care trebuiau să strângă o rație dublă pe data de 6. zi: două gomere pentru fiecare.
Conform Bibliei, mana avea un aspect asemănător cu coriandrul, dar de culoare albă, iar gustul său semăna cu fulgi cu miere.
În Arca Legământului, despre care se crede că a fost ascunsă de preoții din 1. Templul Ierusalimului înainte de iminența atacului lui Nebucadnețar și arheologii sunt încă în căutarea, a fost păstrată o mostră de mană.
De asemenea, este menționat în Azora Coranului: junincă, înalți și THC, în care mana este caracterizată ca una dintre minunile cu care Dumnezeu i-a favorizat pe israeliți.
cu toate acestea, sațietatea a declanșat alte presupuse nevoi, ca de multe ori se întâmplă în rândul oamenilor.
Când nu mai era foamea, pretenția era motivul pentru care întotdeauna mana.
Cu susul în jos: gastronomia nu era la fel de importantă ca libertatea, cel puțin pentru o parte din mulțimea din deșert. Se pare că erau egipteni care s-au alăturat exodului ca urmare a plăgilor care avuseseră loc în țara lor, când Faraonul nu a acordat libertatea israeliților.
Probabil din acest motiv, libertatea nu a fost o mare valoare pentru ei. Nici prezența Dumnezeului lui Israel. Dar mulți israeliți, care fuseseră sclavi, erau predispuși să se plângă. Poate sclavia nu le fusese atât de grea ...
„Atunci mulțimea străină care călătorea cu israeliții a început să aibă pofte puternice pentru lucrurile bune ale Egiptului. Și poporul Israel a început să se plângă:„ O, dacă am avea niște carne! ”, Au exclamat ei.
Cum ne-am amintit de peștele pe care l-am mâncat gratuit în Egipt și am avut toți castraveții, pepenii, prazul, ceapa și usturoiul pe care ni le doream.
Dar acum tot ce vedem este această mană! Ne-am pierdut chiar pofta de mâncare » .
Mana era similară cu semințele mici de coriandru și avea o culoare galben deschis ca rășina de gumă.
Oamenii au ieșit să-l ridice de la sol. Cu mană, făina se făcea în mori de mână sau se bătea într-un mortar. Apoi a fost fiert într-o oală pentru a face pâini plate care aveau gust de cupcakes coapte cu ulei de măsline.
În timpul nopții, mana a căzut pe tabără împreună cu roua.
Atunci Moise a auzit bocetele familiilor la intrarea corturilor lor și Domnul s-a mâniat. Moisés a fost, de asemenea, foarte supărat (...) ".
În ambele relatări despre Pentateuh sau Tora, Dumnezeu a trimis prepelițe la cererea oamenilor pentru carne.
Cu toate acestea, a fost o ușurare temporară în relația dintre protestatari și Dumnezeu, al cărui delegat era Moise.
Acum o întrebare importantă este ce proprietăți ar avea mana pentru a-l face singurul aliment necesar, dincolo de rutina din aromă, agitau gurmanzi.
Întrebarea ne obligă să întrebăm care sunt vitaminele și mineralele esențiale pentru corpul uman.
Organismul reacționează la lipsa de minerale și vitamine, prezentând unele simptome ale deficitului, cum ar fi paliditatea și oboseala. De exemplu, conform Jose Luis Moreno, Președinte al Societății spaniole de nutriție (SEN), osteoperoza va fi una dintre următoarele epidemii din societatea actuală cauzate de lipsa de calciu și vitamina D în populație.
Moreno, profesor la Universitatea din Zaragoza, adaugă că calciul, fierul, potasiul, vitaminele A, D și acidul folic sunt unele dintre substanțele nutritive care lipsesc în dieta diferitelor segmente ale populației. cu toate acestea, resturi de alimente bogate în sodiu, grăsimi și zaharuri adăugate.