Malnutriția amenință lumea; Cuba; Granma - Organul oficial al PCC
Obezitatea ucide în fiecare an la fel de mulți oameni ca foamea. Anual, mai mult de 2,6 milioane de persoane, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), mor din cauza acestei epidemii
12 martie 2018 22:03:01 pm
Într-o lume de paradoxuri ca aceasta, în timp ce foamea domină pe de o parte, cea mai rea antiteză a acesteia câștigă teren pe de altă parte. Și din ambele flagele rezultă o concluzie tulburătoare: umanitatea se confruntă cu o situație nutrițională gravă.
„Aproximativ 2 miliarde de oameni nu au micronutrienți cheie, cum ar fi fierul și vitamina A; 52 de milioane de copii suferă de pierderi (pierderea involuntară de peste 10% din greutatea corporală) ... 88% dintre țări suportă povara grea a două sau trei forme de malnutriție (stunting în copilărie, anemie la femeile de vârstă (reproductivă sau supraponderală la adult) femei), iar progresul față de obiectivele nutriționale globale evoluează încet ”, spune Raportul mondial privind nutriția din 2017.
Dacă datele nu ar fi pe deplin clare, este suficient să știm că una din trei persoane de pe planetă este subnutrită.
Obezitatea ucide în fiecare an la fel de mulți oameni ca foamea. Anual, mai mult de 2,6 milioane de persoane, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), mor din cauza acestei epidemii; definit ca exces de grăsime corporală datorat unui dezechilibru energetic cauzat de aportul mare de energie suprapus cheltuielilor reduse.
Laura Melo, reprezentantă a Programului alimentar mondial în Cuba, PAM - o agenție care își sărbătorește cei 55 de ani de cooperare cu țara noastră - a declarat pentru Granma că, potrivit Raportului, Cuba se numără printre națiunile cu cea mai mare acoperire și intervenții pentru consolidarea nutriția maternă și a sugarului. «Se știe, totuși, că anemia cu deficit de fier, supraponderalitatea și obezitatea sunt preocupări și priorități pe agenda statului.
„Această problemă are mult de-a face cu obiceiurile alimentare, deci importanța educației nutriționale, ce tipuri de elemente consumăm, nu este vorba doar despre accesul la alimente, ci despre diversificarea dietei noastre”.
Ce preferă oamenii să mănânce? O simplă privire clarifică îndoielile cu privire la pericolul pe care îl reprezintă alimentele ultraprelucrate ca motor al epidemiei globale de obezitate. Indicatori suficienți ai acestui fapt se găsesc în Cuba, dacă luăm în considerare faptul că, conform rezultatelor celui de-al III-lea sondaj național al factorilor de risc, efectuat în 2010, mai mult de 40,4% din populația cubaneză cu vârsta de 15 ani și peste nu are performanțe suficientă activitate fizică și obezitatea în forma sa globală, care include supraponderalitatea, reprezintă 43,8%, cu obiceiuri alimentare nesănătoase printre factorii săi determinanți.