Mai puțin zahăr în dietă, mai puține cavități și obezitate

OMS reduce recomandările zilnice privind aportul de zahăr și avertizează despre zahărul ascuns din alimente

Știri conexe

Cât zahăr consumi zilnic? Probabil că nu o știți și, oricare ar fi aceasta, ar trebui să țineți cont de faptul că, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aceasta nu ar trebui să depășească 5% din aportul obișnuit de alimente, o cifră care este jumătate din ceea ce OMS consideră anterior sănătos ca fiind consumul zilnic al acestui produs. Adică, la un adult, aproximativ 6 linguri de cafea, inclusiv alimente care au încorporat zahăr, cum ar fi miere, sucuri non-naturale și multe altele.

Recomandările OMS sunt făcute după analizarea a aproximativ 9.000 de rapoarte pe această temă și concluzia că reducerea cantității de zahăr consumate la acest număr poate ajuta la prevenirea obezității și a cariilor

Recomandarea actuală a OMS, care datează din 2002, este că consumul de zahăr ar trebui să reprezinte mai puțin de 10% din aportul caloric total zilnic. Noul proiect de orientări face aceeași recomandare, dar indică, de asemenea, că reducerea aportului caloric zilnic total la mai puțin de 5% va avea ca rezultat beneficii suplimentare. 5% din aportul caloric total este echivalent cu aproximativ 25 de grame (aproximativ 6 linguri de cafea) de zahăr pe zi pentru un adult cu un indice de masă corporală normal.

---