Mai mulți mușchi arde mai multe calorii Cheile pentru a ști dacă este adevărat
„Arde încă 100 kcal pentru fiecare kilogram de masă musculară pe care o primești.” Mai mulți mușchi arde mai multe calorii? Este posibilă afirmația de mai sus din anumite sectoare ale marketingului sportiv? Să o analizăm.
În unele studii care s-au concentrat pe schimbări în masa musculară, rata metabolică bazală (RMB) și cheltuielile energetice zilnice (GED) S-ar putea părea că creșterea RMB se datorează în mod direct și exclusiv creșterii ratei metabolice a mușchiului realizată.
O simplă diviziune ne-ar spune că fiecare kilogram de mușchi câștigat ne-ar permite să cheltuim cu 175 kcal mai mult.
Cu toate acestea, nu putem presupune că această cifră reprezintă rata metabolică musculară.
Pentru că nu este posibil?
Prima problemă este confuzia RMB și GED. RMB este cantitatea minimă de energie necesară să mențină funcțiile vitale de bază ale corpului în timpul postului; în timp ce GED include costul energetic al activității fizice zilnice, exercitarea și digestia alimentelor.
Mai mult, atunci când se evaluează țesutul activ din punct de vedere metabolic, două componente sunt în general considerate reprezentative pentru întregul corp - masa slabă și grăsimea corporală. Cu toate acestea, în cadrul acestuia masa slabă nu trebuie luată în considerare doar pentru că mușchiul o compune ca un întreg deoarece apa, oasele și măruntaiele fac parte din ea.
De fapt, inima, ficatul, creierul și rinichii au o rată metabolică de repaus destul de mare, așa cum vedem în tabelul următor:
| Organ sau țesut | Rata metabolică zilnică |
| Ficat | 41 kcal/kg |
| Creier | 50 kcal/kg |
| Inima | 91 kcal/kg |
| Rinichi | 91 kcal/kg |