Mai bine să mănânci bine decât să iei dietă Gastronomie; Inc

Proaspăt ieșită din cuptor, Eva Celada ne aduce noua ei carte, scrisă împreună cu renumitul bucătar Mario Sandoval de la Restaurante Coque, Mai bine să mănânci bine decât să mănânci, Rețete pentru a face din mâncare un moment de plăcere „păstrând tipul”. Ambele definesc foarte bine ideea acestei cărți: „Este reflectarea a două persoane legate de gastronomie care cred că„ păstrarea tipului ”nu ar trebui să fie sinonim cu suferința și că masa trebuie să fie un moment de plăcere, bucurie și afecțiune '.

decât

Mai bine să mănânci bine decât să mănânci nu este o carte de dietetică și nutriție, este o carte de bucate care ne oferă multe idei de preparate sănătoase și echilibrate, susținută, nu numai de jurnalista specializată în gastronomie Eva Celada și de unul dintre cei mai prestigioși bucătari din țara noastră, Mario Sandoval, pentru crearea bucatele au avut, de asemenea, supravegherea doctorului Veloy.

După prezentarea autorilor cărții Mai bine să mănânci bine decât să dietezi, găsim rețetele distribuite în următoarele categorii: Supe și creme, Salate, Legume, Ouă, Orez, Paste, Sandvișuri și cocas, Pește și fructe de mare, Carpaccios, Carne și Deserturi.