Dieta Instagram
Ce se întâmplă dacă pâine prăjită de avocado la micul dejun. Ce se întâmplă dacă salata de quinoa la cină. Ce se întâmplă dacă smoothie verde în gustare. Da, preparatele pe care bloggerii le postează pe Instagram pot arăta grozav, dar asta nu înseamnă că sunt miraculoase. Tocilar.
Am reușit să-l facem pe Marián, autorul blogului rece și extrem de fiabil Boticaría García, să ne spună adevărul despre „Dieta Instagram”.
Faceți clic pe săgeata imaginii pentru a descoperi Adevărurile și minciunile a 8 alimente la modă -Vai! siropul de agave este o înșelătorie, câteva trucuri pentru a scoate chicha din ei cu înțelepciune și ceea ce mănâncă ea și familia ei pentru a fi mai sănătoși decât o iguana (a rimat).
Ce mănâncă Boticaria García?
„Începem cu micul dejun, care este practic același pentru întreaga familie. Clasicele micului dejun, cum ar fi brioșele, fursecurile sau cerealele zaharate, au fost mult timp interzise acasă. Ne-am îndrăgit de pâinea integrală cu semințe de grâu cu EVOO și nu lipsesc niște kiwi, mandarine sau mure care sunt preferatele copiilor mei. Printre marile mele realizări este faptul că a făcut-o pe fetița de patru ani să mă roage să duc roșii cherry sau fructe uscate la școală pentru timpul de recreere, este incredibil ce se poate realiza!
Trebuie să-mi mărturisesc păcatul cardinal: cafeaua și nu am putut niciodată să devin prieteni și de peste 30 de ani am început ziua cu o ceașcă de Nesquick. La vârsta mea cred că are o soluție dificilă.
S-ar putea spune că de luni până vineri sunt pescar de când mănânc acasă mănânc rar carne. În schimb, am o anumită dragoste pentru peștele gras, fie sub formă de somon, fie unul dintre fast-food-urile mele preferate: burta. Sunt un fan al lingurii și în fiecare săptămână sunt linte sau legume în meniul familiei. Alternez fasole verde și mazăre din grădina bunicului meu cu salate de orez sălbatic, grâu fraged sau quinoa. Printre artiștii invitați la salată se numără, de obicei, avocado, morcovi, ardei și roșii cherry pear. Spiralizantul (dispozitiv pentru a face benzi în formă de paste pe bază de legume) a fost unul dintre acele ghivece pe care ți le oferă fără să simți prea multe emoții, dar a ajuns să devină esențial.
Secretul meu cel mai bine păstrat? Ca o manchega bună, sunt necondiționat în ceea ce privește brânza semicurată și păstrez întotdeauna una din Belmonte, pământul meu, în frigider. Este perfect însoțit de nuci pentru orice vizită improvizată și, desigur, o Ribera, deoarece am și gene vechi-spaniole. "
Smoothies
„Ne seduc cu culorile lor atractive, deși pot deveni o capcană datorită conținutului ridicat de fructoză. Cum arată smoothie-ul perfect? Trebuie să includă la fel de multe fibre ca și fructul original (atunci când îl preparați trebuie să adăugați întotdeauna pulpa și nu numai sucul ingredientelor sale), nu trebuie să aibă îndulcitori adăugați, adică în afara siropurilor care le dau atingerea grației si pentru ultima foarte important! trebuie să aibă o dimensiune rezonabilă, fără a depăși 200-250 de grame. Sunt recomandabile? Nu există niciun avantaj în a sorbi o jumătate de avocado, un măr, doi morcovi și o grămadă de spanac cu ghimbir și pătrunjel. Dacă luăm ingredientele separat și în forma lor originală, vom evita trecerea rapidă a glucozei în sânge și cel mai probabil vom fi mai sățioși. "
Ceaiul Matcha
„Ca (aproape) toate alimentele noi de pe Instagram, provine și din Japonia. Este fabricat din frunze de ceai verde măcinat și este, de asemenea, cunoscut sub numele de făină de ceai verde. Unde este localizat? Este obișnuit să o găsești în smoothie-uri, înghețate, prăjituri, prăjituri, macarons sau chiar cocktailuri alcoolice. Am impresia că în aceste cupluri ciudate, ceaiul matcha este adăugat ca pudră magică într-o scuză improvizată pentru a justifica cele mai explozive bombe. Care este cel mai bun mod de a o lua? Mai puțin este mai mult. Ceaiul Matcha preparat în infuzie este o bombă de antioxidanți și foarte recomandat în general, cu excepția precauției! pentru cei care au o contraindicație, cum ar fi hipertensiunea arterială sau ulcerul de stomac. "