MACROBIOTICE cele 6 BAZE ale dietei MAREA VIAȚĂ - NUTRIȚIE ȘI SĂNĂTATE

baze

Am pregătit deja asta de câteva zile ... vreau să știi ...

Macrobiotic este din ce în ce mai implicat în viața noastră (deși mulți dintre voi nu o disting încă). Nu am vrut să las acest număr în călimară, a trebuit să explic despre ce este vorba și să vă fac complici la ceea ce a fost și pentru mine o descoperire.

Mor să vă anunț adevărul Bucătărie ENERGY (despre care vorbesc mereu). În cele din urmă, am putut numi această întreagă paradigmă ... și am găsit conceptul care definește PROPRIA MEA PIRAMIDĂ ALIMENTARĂ.

Nu vă lăsați copleșiți de această nomenclatură care pare atât de modernă, de fapt, nu este atât de modernă. Acest concept este mai mult decât o dietă: ESTE UN STIL DE VIAȚĂ ! Este vorba despre respect și conștiință față de ființele vii. Filozofia lui este mai veche decât ai putea crede. Multe dintre popoare și triburi au folosit-o într-un mod transgenerațional.

Ai auzit de Okinawa ?. Locuiesc pe o insulă din Japonia și sunt recunoscuți ca fiind cei mai în vârstă oameni de pe planetă. Citiți acest subiect în postarea mea LOS OKINAWA

S-a studiat despre stilul de viață al okinawanilor și în special despre dieta lor - din ce în ce mai la modă -. Dieta din Okinawan constă într-o dietă macrobiotică cu o ușoară diferență. Nu este surprinzător faptul că se bazează pe o dietă bogată în antioxidanți, minerale și vitamine, săracă în carne ... Majoritatea rețetelor sale includ alge, semințe, fructe și alte legume.

… Și apoi am descoperit de ce acest termen - Macrobiotică - are atât de multă valoare pentru mine. Am avut o revelație, nu a fost un concept unic ... pentru mine a fost, mai degrabă, ESTE! NOUA PARADIGMĂ ÎN ARTA MÂNCĂRII. Alchimia mea de mâncare ...

»Macro înseamnă mare și Bio este LIVE. Macrobiotic înseamnă MARE VIAȚĂ. «

Știu că nu sunt alchimist, nu-i așa? Aș prefera să spun că sunt un Indiana Jones în căutarea unor noi comori alimentare -.

Ce este o dietă macrobiotică?

Este o dietă pe bază de plante *. dieta este în principal vegetariană și săracă în grăsimi, cu un echilibru de diferiți macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi), alimente care au calități energetice diferite și o gamă largă de vitamine și minerale. Marele său benefic este asociat cu îmbunătățirea digestiei noastre, oferind la rândul său bunăstare mentală. Am explicat deja în numeroase ocazii cum nutrienții noștri - odată absorbiți - influențează funcția creierului nostru și, prin urmare, emoțiile noastre. -

* înrădăcinat în teoria yin-yang care vine din Asia.

  • 50% din calorii provin din carbohidrați complecși (uneori chiar și până la 80%).
  • A 30% grăsimi vegetale, cele sănătoase
  • și a 20% proteine.

Dacă doriți să vă urmați propria dietă macrobiotică ...

1.- Convertiți în cereale integrale în marele protagonist al meniurilor tale

În modul macrobiotic de a gândi, practic luați 50% din alimentele din cereale integrale (cereale). orezul brun este excelent din punct de vedere nutrițional !. Este un bob nerafinat, care nu are nimic de-a face cu orezul alb - conține minerale abundente, vitamine Da Fibre dietetice - . Știți că un bob este o SEMINȚĂ? Este „ALIMENTE CARE ADUC ECHILIBRUL NUTRITIONAL".

Și, în practică, cum să mănânci cereale integrale? In EUla paste, pâine, fursecuri, în toate făinurile (trebuie să fie cereale integrale), în hrișcă, orz, mei, ovăz și porumb organic (nu transgenic).