Machaca în stil Sinaloa

Trăiască nordul Mexicului și felurile sale de mâncare care ne fac să salivăm și să mâncăm întotdeauna delicios. Astăzi împărtășim una rețetă super ușoară, astfel încât să puteți face machaca în stil Sinaloa chiar de la început.

machaca

Procedura este foarte simplă, iar ingredientele pot fi găsite în orice supermarket sau piață. Singurul lucru este că trebuie să lasi deoparte o zi întreagă astfel încât carnea să fie uscată și rezultatul să fie mult mai bun.

Să începem, e deja flămând.

Ingrediente

Cum se face machaca în stil Sinaloa

Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să prepari carnea. Rețineți că ar trebui să se usuce la soare o zi întreagă, deci planificați timpul.

Odată ce ai carnea, îndepărtează toate părțile excesiv de grase pe care le găsești.

Apoi tăiați-o în fire lungi, foarte subțiri. Împărțiți-le de-a lungul unei tăvi (de preferință metalice), presărați-le cu sare și piper și puneți-le într-un loc în care soarele îl atinge direct.