Mă face să meargă - Julio Basulto - Primul capitol - megustaleer - DEBOLSILLO
Julio Basulto
Hrănirea și sănătatea sugarilor
Au ceva de făcut?
Merită să fie înșelat oricine face profit are recompensa .
Seneca „Îmi face mingea” este o expresie pe care o voi folosi de multe ori pe parcursul acestei cărți. A fost pusă la modă de copiii de diferite generații care încearcă să mestece și să înghită ceva sub presiunea părinților sau a îngrijitorilor lor. Această presiune ia forme diferite și, mai presus de toate, grade diferite: variază de la un stimul sau presiune (însoțită sau nu de o recompensă), trece prin insistență sau cerere și ajunge să adopte caracteristici iraționale: comparație, constrângere, amenințare, dispreț, pedeapsă, umilință și chiar violență. Această presiune este exercitată prin considerarea alimentelor ca ceva fundamental pentru creșterea, dezvoltarea și, desigur, sănătatea copilului. Știu, se exercită cu toate intențiile bune din lume, dar aș dori să contribui la trecerea ei din modă și la dispariția ei. Pentru aceasta cred că este necesar să începem de la început: relația dintre hrănirea sugarului și sănătate .
Dieta slabă și boala au mult de-a face cu aceasta. Alimentație și sănătate bune, nu atât. Permiteți-mi să explic: în timp ce o dietă slabă vă predispune copiii la multe boli în viitor, o dietă bună reduce pur și simplu riscul de a suferi aceleași boli. Afecțiuni pe care copiii dvs. le vor suferi, probabil, dacă le hrăniți cu cantități semnificative de alimente care nu sunt chiar alimente, așa cum vom vedea mai târziu. Pe scurt, nu este faptul că o dietă bună le dă sănătate. Este faptul că o dietă proastă „ia” sănătatea .
Este un argument care pare să cadă sub propria greutate, dar sondajele arată că percepția noastră este exact opusă. Credem că o dietă bună ne va da sănătate, dar credem că o dietă proastă nu o va lua. Potrivit unui amplu sondaj realizat de Comisia Europeană în 2010, aproximativ nouă din zece europeni cred că o dietă slabă nu le va afecta sănătatea. La fel se întâmplă și cu tutunul: 63 la sută din cei 175.000 de participanți spanioli, tot în 2010, într-un sondaj susținut de Federația Mondială a Inimii au considerat că tutunul nu prezintă un risc cardiovascular .
Mâncarea este esențială pentru sănătatea copiilor tăi
Cred că nu există nimic mai bun pentru a înțelege relația dintre dietă și sănătate decât documentul intitulat „Promovarea alimentelor și băuturilor nealcoolice pentru copii”, care face parte din „Strategia globală privind dieta, activitatea fizică și sănătatea” din Organizația Mondială a Sănătății (OMS):