M4T4 Procesul de atenție nutrițională Educația pentru diabet într-un singur clic

Modulul 4 - teorie
Hrănire

Pasul 1: EVALUAREA NUTRITIONALĂ ȘI ÎNREGISTRAREA NEVOILOR INDIVIDUALE

m4t4

Aceasta implică obținerea, verificarea și interpretarea datelor necesare pentru identificarea și înțelegerea nevoilor nutriționale. Testul de aderență la dieta mediteraneană este un instrument fundamental pentru cunoașterea obiceiurilor unui pacient și este foarte util. Indiferent de tiparul alimentar, există factori precum orele de masă, activitatea fizică, orele de somn, cunoștințele, abilitățile și atitudinea referitoare la un plan de dietă, exerciții fizice, tratament medicamentos și aderarea globală la tratament care sunt importante de luat în considerare.

Pasul 2: DIAGNOSTIC NUTRITIONAL ȘI OBIECTIVE DE ÎNVĂȚARE DIETARĂ

Diagnosticul poate fi clinic, legat de ingestie și comportamental-ambiental.

Obiective: ca pacientul și/sau membrii familiei să poată:

  • Recunoașteți dieta ca parte fundamentală a tratamentului.
  • Identificați planul alimentar ca un mod sănătos și satisfăcător de a mânca.
  • Recunoașteți grupurile de alimente.
  • Recunoașteți alimentele și băuturile bogate în HC.
  • Recunoașteți alimentele bogate în grăsimi.
  • Identificați alimente speciale pentru persoanele cu diabet.
  • Alegeți cel mai potrivit tip de băutură.
  • Învață să cuantifici și să schimbi în mod echivalent.
  • Înțelegeți planul de masă convenit.
  • Pentru a putea integra planul de masă recomandat în meniul școlii/familiei/muncii/petrecerii și evenimentelor neprevăzute.
  • Corelați valorile glicemiei în funcție de aportul de carbohidrați și de activitatea fizică.