Luteina accelerează transformarea leneșilor în sportivi - Nutriție sportivă - Blog
Dacă nu sunteți sportiv, dar doriți să fiți, ați putea lua în considerare luteina; fratele mic mult neglijat al beta-carotenului, luteina, vă poate ajuta să adoptați un stil de viață activ. Acest lucru este spus de un studiu japonez realizat cu animale și publicat în prestigioasa revistă PLoS One, se mai cită că compusul activează „enzima maraton” AMPK.
Ce este luteina ?
luteina este un carotenoid care este solubil în grăsimi; Structura sa chimică seamănă cu cea a beta-carotenului și a zeaxantinei, dar spre deosebire de beta-caroten, luteina nu este transformat în vitamina A. Ochiul uman, în special retina, conține cantități mari de luteina; împreună cu zeaxantina, care se găsește în principal în macula, luteina protejează ochiul împotriva componentelor agresive ale soarelui și cele mai bune surse ale acestuia sunt în varză și spanac.
Producătorii de furaje adaugă uneori luteina la hrana puiului astfel încât gălbenușurile să dezvolte o culoare mai puternică; corpul absoarbe bine luteina (și zeaxantina) în gălbenușurile de ou în special. Dacă mâncați un ou pe zi, cantitatea acestor doi carotenoizi din sânge va crește, fără efecte negative asupra nivelului de colesterol, atâta timp cât aveți o viață activă.
Cum luteina îi ia pe leneși ?
Oamenii de știință de la Universitatea Nihon s-au întrebat dacă luteina ar putea fi adăugat la laptele integral, oferind șobolanilor de laborator lapte, luteina sau lapte cu luteina zilnic timp de nouă săptămâni; unui grup de control nu i s-a dat nimic. Cușca pentru animale avea o bandă de alergat; Cercetătorii au înregistrat numărul de kilometri parcurși voluntar de șobolanii de laborator pe banda de alergat, realizând că combinația de lapte și luteina a dus la o creștere drastică a numărului de kilometri parcurși.