Lupul de mare în papillote cu legume Să întoarcem ziua

lupul

Ingrediente:

Descriere

Papillote este unul dintre cele mai sănătoase moduri de a mânca pește, precum și delicios, ușor și rapid. Rezultatul este ușor și foarte suculent, ce mai puteți cere? Incearca asta biban de mare al papillote cu legume.

Spălați roșiile și tăiați-le felii. Curățați ceapa și tăiați-o julienne, adică în fâșii subțiri. În cele din urmă, curățați cățelele de usturoi și tăiați-le în jumătate pentru a îndepărta germenul, responsabil pentru a-l face indigest pentru unii oameni și repetați. Odată ce ați terminat, tăiați-l în foi.

Acum vom forma papillote. Puteți folosi folie de aluminiu sau hârtie rezistentă la grăsimi. Oricum ar fi, procedura este aceeași. Tăiați o bucată dreptunghiulară de dimensiuni bune. În centru, aranjați ceapa și roșiile deasupra. Se pune sare.

Clătiți fileurile de biban cu apă, fără osul central, pentru a îndepărta impuritățile rămase și uscați ușor cu o hârtie de bucătărie absorbantă. Sare și piperează bibanul de mare.

Așezați fileurile de bob de mare deasupra legumelor, pielea atingând legumele și carnea de bob de mare cu fața în sus. În mod ideal, ar trebui să pregătiți o pungă pentru fiecare file de biban.