Lucrul cu mușchii este asigurare de viață (iar greutățile nu sunt necesare) BuenaVida EL PA; S
Masa musculară slabă este asociată cu o durată de viață mai scurtă și o bătrânețe bolnavă. Acum, un studiu afirmă că este un marker al sănătății la nivelul tensiunii arteriale și al ritmului cardiac
Blip! Mașina sună și un alt număr apare pe ecran, o nouă schimbare, dar nimeni nu pare să o ia de la sine în sala de așteptare a spitalului. Până când un om ghemuit începe să se ridice de pe scaun, foarte încet. În timp ce stă încet, ca o broască țestoasă bătrână care își întinde gâtul pentru căldura soarelui, medicul și-a deschis deja dosarul medical. Bărbat, 75 de ani. Se uită la ceas și observă întârzierea: 15 secunde și nu urmă. Aproape jumătate de minut mai trece și pacientul apare în cele din urmă prin ușă, sprijinindu-se pe o bucată instabilă. Practicantul se ridică pentru a-l primi, întinde mâna și înregistrează mental slăbiciunea mânerului. Ai deja primul diagnostic: sarcopenie, ar trebui să o faci exercițiu fizic.
Va trebui să vă confirmați concluzia cu mai multe dovezi științifice decât ochiul clinic, dar intuiția nu eșuează de obicei în aceste cazuri, în care dificultatea de mișcare este evidentă, echilibrul este supărat și lipsa de forță se observă la primul contact . Sunteți semnături neechivoce ale degenerescenței masei musculare definirea sarcopeniei și trei aspecte care fac ca viața bătrânilor să fie presărată cu femuri și șolduri rupte, precum și împingerea existenței lor către iminenta amenințare a handicapului. Dar lipsa masei musculare și a forței nu este o caracteristică rezervată persoanelor în vârstă. De asemenea, este legat de diferite boli și apare chiar și la persoanele de vârstă mijlocie aparent sănătoase.
De fapt, originea problemei care se manifestă în iarna vieții începe cu mult înainte de a ajunge la bătrânețe, după cum arată o analiză a morfologiei a peste 13.000 de persoane efectuată în Statele Unite între 1999 și 2004, care a fost publicată în American Journal of Clinical Nutrition în 2014. Conform datelor sale, din Survey for the National Health and Nutrition Examination of the American country (Nhanes, pentru acronimul său în limba engleză), deficitul de masă musculară apare la toate vârstele. Și studiile îl leagă de o șansă mai mare de a muri din orice cauză, precum și de boli metabolice și cardiovasculare. Acesta este unul dintre motivele pentru care o echipă de oameni de știință sugerează acum că masa musculară poate fi considerată un semnal vital, cum ar fi glicemia, tensiunea arterială și ritmul cardiac. Ideea a fost publicată în Annals of Medicine, în septembrie anul trecut.
Mușchii nu sunt doar acolo pentru a se mișca
Figura bătrânului zvârcolindu-se ca un măslin bătrân în drum spre cabinetul medicului ilustrează cea mai cunoscută funcție a mușchiului: lăsați-l să se slăbească și gravitația va împinge scheletul la pământ. Dar asta nu este cel mai rău: musculatura nu numai că menține postura, echilibrul și mișcarea, „are și funcții metabolice foarte semnificative”, subliniază medicul endocrinolog și nutriționist de la Spitalul La Princesa, din Madrid, Begoña Molina. „Mușchiul este principala rezervă proteică a organismului și este un regulator al nivelului de glucoză din sânge, deoarece îl consumă atunci când ne mutăm”, adaugă el. Ajută la reglarea temperaturii corpului - se întâmplă când tremurăm - și se comportă ca un organ endocrin foarte interesant: „Face acest lucru prin intermediul miokinelor, care sunt mesageri hormonali care stabilesc comunicarea între mușchi și diferitele organe”, spune Molina. De exemplu, acest mediator participă la răspunsul inflamator al corpului.
Cu toate aceste roluri și responsabilități, având în mod înțeles un volum muscular scăzut minim are consecințe cumplite. De exemplu, 63% dintre pacienții cu terapie intensivă au o masă musculară scăzută, iar procentul este chiar mai mare la cei peste 65 de ani. Dacă trebuie să intrați în sala de operație, cei cu mai puțini mușchi suferă mai multe complicații postoperatorii, iar șederile lor în spital sunt mai lungi. Văzute cu o abordare pozitivă, statisticile indică faptul că pacienții admiși la traume se recuperează mai devreme dacă corpul lor este bine deservit de acest tip de țesut.
Noua cercetare, realizată în colaborare cu compania farmaceutică Abbott, pe baza a 143 de articole publicate în perioada ianuarie 2016 și aceeași lună a anului 2017, asigură că există mai multe boli legate de masa musculară excesiv de mică. Printre acestea, se remarcă Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), care afectează 2,9 milioane de spanioli. Potrivit lucrărilor științifice, aceste persoane au de trei ori mai multe șanse de a avea obezitate sarcopenică, situație în care converg lipsa de mușchi și excesul de grăsime. Acestea nu fac excepție: corpul a 10,3% dintre femei și 15,2% dintre bărbați din Statele Unite respectă acest tipar, potrivit datelor sondajului Nhanes din 1999 până în 2004. Și nu este o chestiune exclusivă de peste mări, ci o problemă insidioasă problemă care afectează îndeaproape mulți spanioli.
O taxă ascunsă a efectului de revenire
Molina afirmă că obezitatea sarcopenică [ceva asemănător persoanelor cu grăsime slabă: se pot potrivi în dimensiuni mici, dar acolo unde ar trebui să existe netezime, se găsește doar rotunjirea] îi afectează de obicei pe cei care, după mai multe diete drastice, au pierdut mușchi și grăsimi. Când efectul de recuperare a deraiat planul lor de slăbire, au câștigat doar al doilea, iar proporțiile țesuturilor lor au devenit din ce în ce mai dezechilibrate. „La consultație regretă întotdeauna că nu mănâncă atât de mult cât au greutatea pe care o au și este adevărat, pentru că mâncând foarte puțin nu o pot pierde”, explică endocrinologul. Motivul este că mușchiul este țesutul care arde cel mai mult calorii, aproximativ trei sferturi din tot ceea ce corpul consumă în repaus. Acest lucru implică faptul că, atunci când masa musculară este mică, cu foarte puțină mâncare, cererea de energie a corpului este satisfăcută, iar grăsimea suplimentară poate fi chiar stocată.
Înlănțuirea dietelor eșuate este o eroare nutrițională obișnuită, dar nu este singura care ne conduce la această situație, în același mod în care cei care au această morfologie complexă și extremă nu sunt singurii care ar trebui să se îngrijoreze de a avea o masă musculară scăzută. Un alt eșec obișnuit este acela de a da proteinelor un rol excesiv de lider în dietă, cu ideea că, din moment ce mușchii sunt formați cu aceste molecule, cu cât se consumă mai mult, cu atât va fi mai musculos. Într-adevăr, volumul mușchilor este menținut datorită acestora, prin intermediul unui echilibru între sinteză și distrugere - între 1% și 3% sunt schimbate în fiecare zi. Și da, menținerea masei musculare vine în detrimentul aportului adecvat de proteine. „Dar ar fi inutil să oferim kilograme de proteine dacă aportul nostru de energie nu este acoperit”, spune endocrinologul.