Loquat Văd, Loquat vreau

Nesprul este unul dintre fructele regine ale primăverii. Are multe beneficii pentru corp și o istorie care se întoarce în China antică.

Am vrut să vă aruncăm o ghicitoare. Nu mă aștept să o faci bine, nu mă aștept să ne binecuvântezi și sper să ne spui. Ai ghicit? Sigur că da, nopți! Cu siguranță doar denumirea îți face gura apă, corect?

Delicios, gustos și foarte hrănitor. Fără îndoială, unul dintre cele mai minunate fructe ale primăverii.

În primul rând, nu ar trebui să confundați năsprul european și japonezii. Sunt specii diferite, deși au același nume. european a dispărut aproape, deși a fost cultivat de mai bine de 3.000 de ani. Romanii au fost cei care l-au răspândit de la Marea Caspică până în zilele noastre. În prezent japonez, Are originea în China, dar de acolo a plecat în Japonia și așa mai departe în Europa în secolul al XVIII-lea. La început, a fost folosit doar ca un copac decorativ. Serios? Da într-adevăr. Nu știm la ce se gândeau ei în trecut. La sfârșitul secolului al XIX-lea au început să mănânce fructele și au descoperit că erau foarte suculente. Este un pom fructifer care se cultivă în Asia, America și întreaga zonă mediteraneană. Ca curiozitate, știați că în Mexic, în ziua moartelor, altarele sunt decorate cu gălbenușuri pentru a le oferi spiritelor?

În ceea ce privește soiurile sale, se remarcă cele a două grupuri mari. Pe de o parte, japonezii - se coc mai devreme și culoarea fructelor lor este mai deschisă - și, pe de altă parte, chinezii, cu caracteristici opuse. În Spania, cele pe care le consumăm cel mai mult sunt soiurile Tanaka Da Algerie. Sunt cunoscute nespele Algerie de Alicante și Almería. În plus, există două tipuri recente, cum ar fi Magdall si Nuget de aur, care sunt tipice Malaga și Granada.

---