Loin de porc la grătar - Rețetă ușoară și calorii

Banda proaspătă de filet este ușor de găsit în orice măcelărie; această carne fragedă și slabă se obține din zona care se află deasupra coastelor de porc, adică din zona coapsei.

loin

Datorită versatilității și cantității reduse de grăsimi, această bucată de carne este o sursă excelentă de proteine ​​care poate fi combinată cu multe garnituri și sosuri. Cu această ocazie, în Rețete gratuite vă aducem un rețetă de filet de porc la grătar ușor pe care îl puteți pregăti cu foarte puține ingrediente și personalizați după cum doriți. Citiți mai departe și descoperiți cum se face sfâșiat de porc la grătar.

  • 1 kilogram de filet proaspăt de porc
  • 5 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 ramură de pătrunjel proaspăt
  • 3 vârfuri de sare grosieră

Dacă nu aveți deja medalioanele de porc tăiate, folosiți un cuțit foarte ascuțit taie bucata de lomb. Este important să folosiți un cuțit bun, astfel încât tăietura să iasă perfectă. Periați medalioanele cu puțin ulei de măsline, astfel încât să nu rămână uscate când sunt prăjite.

Puneți un fier de călcat la încălzit și adăugați sarea. Odată ce este foarte cald depuneți medalioanele de coadă și grătiți pe fiecare parte. Nu le lăsați prea mult pentru a nu fi prea uscate, două minute de fiecare parte vor fi suficiente. Țineți cont și de grosimea fileurilor și de temperatura grătarului.