Lista alimentelor cele mai bogate în fibre
De ce este important să consumi o dietă bogată în fibre?
O dietă bogată în fibre protejează sănătatea împotriva afecțiunilor cronice (boli cardiovasculare, diabet, obezitate sau cancer), precum și a diferitelor afecțiuni ale sistemului digestiv.
Efectele benefice ale fibrelor alimentare
Diverse studii arată că consumul de fibre insolubile nu numai că reduce factorii de risc cardiovascular, dar încetinește și progresia acesteia la persoanele cu risc ridicat.
Alimente bogate în fibre insolubile sunt cereale integrale, grâu integral și tărâțe de grâu și câteva legume.
S-a dovedit că o dietă bogată în fibre solubile este mai eficientă în reducerea LDL (colesterolului rău) decât consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi saturate, grăsimi trans și colesterol. ovaz este cereala cu cea mai mare proporție de fibre solubile.
De asemenea, sunt bogate în fibre solubile:
- Tărâțe de orez
- tărâțe de ovăz
- orz
- boabele
- mazăre
- lintea
- nucile
- legumele
- Citricele
- Căpșune
- pulpa de mere