Lipsa de hidratare, principala greșeală în dieta tinerilor sportivi
Lipsa de hidratare, principala greșeală în dieta tinerilor sportivi
Ginés Muñoz/EFE 29 octombrie 2019 - 13:41
Lipsa de hidratare este „cea mai frecventă eroare” în dietele copiilor și adolescenților care practică sport, așa cum explică Julia Isabel Arranz la EFE, doctor în alimente și nutriție și care a publicat „Mănâncă bine, joacă-te mai bine”, o carte care explică importanța nutriției la sportivii mai tineri.
Arranz, care are doi fii care practică taekwondo și care sfătuiește familiile cu privire la problemele nutriționale, a descoperit curând că lipsa informațiilor în sporturile pentru copii și tineri despre cum să mănânce să funcționeze mai bine. Așa că a decis să scrie un ghid „pentru copii și adolescenți, și mai ales pentru părinții lor, care sunt cei care ar trebui să țină evidența dietei lor.".
„Ar trebui să bea apă și să aibă niște fructe sau un suc natural”
„Motivul pentru care am scris ultima mea carte este pentru că voiam să mă concentrez pe alimentația sănătoasă pentru copii și faceți ceva dedicat și adolescenților, pentru că este o țintă foarte importantă pentru vârstă și care, pe de altă parte, până acum fusese foarte neajutorată în ceea ce privește nutriția ", spune el.
În „Mănâncă bine, joacă-te mai bine. Hrană pentru copii și tineri care fac sport ”(Editorial Amat), Arranz explică importanța mâncării bine înainte de antrenament sau de competiție și, de asemenea, pentru a promova recuperarea musculară și combate oboseala. Și propune rețete sănătoase pentru tinerii sportivi.
Printre cele mai frecvente greșeli se numără lipsa de hidratare. „După antrenament sau joc, copilului i se dă o„ tetra-cărămidă ”de lapte sau un amestec tipic de ciocolată sau căpșuni. Și laptele nu se hidratează și nu oferă glucoză ușor de absorbit. Ar trebui să bea apă și să ai niște fructe sau un suc natural, dacă este proaspăt făcut, mult mai bine ”, spune el.
Arranz crede că înainte de antrenament „hidratarea, de multe ori, nu este nici adecvată. Gustarea dvs. nu poate fi o gustare sau ceva excesiv de dulce, care nu a băut apă și ajunge să se antreneze deshidratat ".