Lipsa consecințelor vitaminei B12
Vitamina B12 este un micronutrient fundamental pentru buna funcționare a corpului, în special a sistemului nervos, a dispoziției noastre și nimic mai puțin decât a creierului.
Contribuția sa se face în principal prin dietă, consumul de alimente de origine animală, în cazul persoanelor care urmează o dietă omnivoră, cum ar fi dieta mediteraneană. Principalele sale surse sunt carnea, peștele, ouăle și lactatele.
Deficitul de B-12 nu este foarte frecvent, se crede că poate afecta între 1 și 15% din oameni. De fapt, cel mai mare dezavantaj cu B12 este prezentat de vegani sau vegetarieni care uită să ia suplimentul.
Persoanele cu risc se găsesc și la persoanele în vârstă, persoanele care suferă de boala Crohn, persoanele cu boală celiacă sau care iau prea multe antiacide, pacienții cu intervenții chirurgicale la stomac etc.
În dietele vegane, este esențial să se suplimenteze astfel încât această vitamină să fie menținută la niveluri adecvate (deși încetul cu încetul există din ce în ce mai multe cereale îmbogățite, lapte vegetal, pâine sau drojdii nutriționale care sunt surse vegane de B-12).
Realitatea este că organismul uman nu este capabil să creeze singură vitamina B-12, așa că oamenii trebuie să obțină acest nutrient cu alimentele pe care le consumăm sau printr-un supliment nutritiv, tablete sublinguale sau injecții.
Doza zilnică recomandată de vitamina B12
Mai mult, organismul nu poate stoca vitamina B-12. Este o vitamină solubilă în apă, astfel încât contribuția sa trebuie să fie regulată, iar necesitatea la adulți este de aproximativ 2,4 micrograme (mcg) în fiecare zi.
Nevoia sa este esențială pentru buna funcționare a organismului, producând ADN, celule roșii din sânge și ajutând la menținerea sistemului nervos în echilibru.
Vitamina B-12 joacă un rol crucial în producerea celulelor sanguine, de fapt majoritatea consecințelor deficitului de B-12 apar din cauza lipsei de celule roșii din sânge sănătoase. Corpul nostru are nevoie de o regenerare constantă a acestor celule pentru a fi oxigenate, astfel încât toate organele să poată funcționa corect.
Lipsa vitaminei B-12 poate ajunge să dăuneze grav sănătății și să ducă nu numai la probleme fizice, ci și psihologice. Aceasta este una dintre greșelile tipice vegane. Inițial, deficiența sa împărtășește multe simptome cu alte deficite, astfel încât un diagnostic inițial poate fi complicat.
A fi atent la semne te poate ajuta să devii conștient de deficiență și să cauți să-l inversezi cât mai curând posibil.
Simptome ale deficitului de vitamina B12
Dar, Ce se întâmplă dacă lipsește vitamina B12? În continuare vom explora semnele deficitului de vitamina B-12. Unele care, după cum veți vedea, sunt destul de grave și dacă nu sunt tratate pot deteriora sistemul nervos într-un mod durabil.