Lintea cu ciuperci; Bucătăria distractivă
Am un fel de mâncare leguminoasă ca garanție a succesului, iar dacă este făcut din linte maro, așa cum este cazul, merg cu capul peste ochi cu ochii închiși.
Am început Postul Mare și poate că felul de mâncare tipic leguminoaselor este nautul cu cod sau tocană de naut, care sunt delicioase, dar aruncați o privire la aceste linte cu ciuperci, o tocană foarte simplă pentru orice anotimp, pentru că, deși câștigă mult în sezonul de ciuperci, cu niște chanterelles sau o ciupercă bună de ciulin care te sperie, rețeta poate fi făcută perfect cu ciuperci cultivate pe care le găsim în orice piață sau cu ciuperci.
O rețetă de legume delicioasă și ieftină și, dacă este opțiunea ta, sută la sută vegană.
INGREDIENTE
(pentru 2 persoane)
- 140 de grame de linte pardin
- 150 g de ciuperci sau ciuperci
- 1 morcov
- jumătate de praz
- ulei de masline
- ardei
- o lingura de rosie prajita
- un cățel de usturoi
- apă (sau bulion de legume)
- Sare