Lintea cu carne tocată (aragaz tradițional sau lent); Dieta pentru glutoni

Leguminoasele sunt un fel de mâncare foarte util în timpul sezon rece, deoarece sunt ușor de făcut și umple intestinul cu o căldură delicioasă.
Încerc să am leguminoase în meniu în fiecare săptămână și, deși încerc să le modific cât mai mult posibil, nu pot nega predilecția mea pentru linte.
Un bol frumos de linte pentru cină într-o noapte cu zăpadă! Ce plăcere!

tocată

Într-o carte de rețete pentru CrockPot citise o rețetă numită Nimic mai mult și nimic mai puțin decât Ciorba de linte cu burger de țară, care în esența sa a ajuns să fie o farfurie de linte cu carne tocată și mi s-a părut o idee simplă și interesantă ... pe care, bineînțeles, mi-am făcut-o.

Ingrediente pentru 4 persoane)

  • 1 ceașcă de linte (pardina)
  • 1/4 kg vita tocata
  • 2 morcovi mari
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de piure de roșii
  • 1/2 pahar de vin alb (opțional)
  • sare, piper, patrunjel