Lintea Beluga în vrac, cumpărați online
Lintea de beluga sau caviar este mică și rotundă și are un conținut de proteine mai mare decât alte linte. Ele își păstrează forma după gătit și sunt foarte plăcute, foarte estetice și originale pentru diverse prezentări.
Atenție: Ultimele articole în stoc!
Această varietate de linte este mică, rotundă și de culoare neagră, deși conținutul de albumină este gălbuie. Calibrul său este mai mic de 4mm. La atingere sunt ca niște bile de linte.
SURSĂ
Se consideră că provine din Asia, deși este produs în prezent predominant în Statele Unite și Canada.
PERFECT PENTRU.
Lintea de beluga, fiind mai mică, este mai puțin mânjită decât lintea tradițională. Din acest motiv, are nevoie de mai mult condiment decât alte tipuri de linte, cum ar fi castiliană, de exemplu, dacă ceea ce se intenționează este de a face o tocană de linte tradițională.
În acest fel, este inimitabil în ceea ce privește atingerea sa la gust, ideală pentru introducerea leguminoaselor celor mici.
De asemenea, culoarea și forma lor le fac ideale să se combine în diferite prezentări. În special, puteți face salate foarte originale, blinis cu „caviar simulat”, puteți garni un fel de mâncare din carne, pe scurt, lăsați imaginația să se elibereze pentru a extinde utilizarea lintelor dincolo de tradiție.