LINTE STEJE CU LEGUME ȘI OREZ - Lucrați la sănătatea dumneavoastră

Vrei căutare ?

urmați-mă

lucrați

LINTE STEJE CU LEGUME ȘI OREZ

Ți-e dor de mâncarea de casă a unei vieți? Ați menționat vreodată expresia „ca lintea mamei mele niciuna"?

SUFICIENT! Acum vei fi cel care gătește câteva linte de casă de-o viață rafinat plus, sănătos.

legume sunt un grup de alimente care sunt putin uitat și nu pentru că nu le plac, ci pentru că a fost leneș să gătești acest fel de mâncare. Să vedem cum Durează cu adevărat între 20 de minute în oala sub presiune sau 60 de minute în oala normală în realizarea acestui delicios și tradițional de casă.

Spune-ți doar să îndepărtezi frica de a le face mai des, ideal ar fi să mănânci cel puțin două porții de leguminoase pe săptămână, că sunt făcute singure, nu trebuie să fii conștient de oală tot timpul.

LINTE, „DACĂ NU LE VREȚI, VĂ PĂLAȚI”

Din vechea zicală a uneia dintre cele mai complete leguminoase, linte „dacă nu le vrei, lasă-le”, vine a lui versiune nouă, mai optimistă, linte „dacă nu vrei, pleacă”.

Te îndepărtezi de a încorpora alimente surprinzătoare în dieta ta pentru sanatatea ta dată fiind valoarea sa nutritivă ridicată.

DE CE PREZENȚA OREZULUI ÎN O PLATĂ BUNĂ DE LINTE

Mulți sunt cei care nu încorporează orezul în linte și nu își dau seama că totul are de ce.

Lintea prezentă proteine ​​cu „valoare biologică scăzută” dar acestea nu sunt cele mai bune de atunci lipsesc aminoacizii esențiali pe care doar putem introduceți în corpul nostru prin dietă.

Cine a spus că aceasta este o problemă? Adăugați orez în linte și veți genera o proteină de „valoare biologică ridicată” (metionină - lizină).

Pentru rețeta de astăzi au fost dezvoltate următoarele RETETA MEDICALA:

  • Lintea (400g)
  • Orez (60g)
  • Ardei verde (1Ud.)
  • Ceapă (1/2 Ud.)
  • Tomate (1Ud.)
  • Morcov (1Ud.)
  • Usturoi (1Ud.)
  • Boia fierbinte sau dulce
  • Bulion de legume (2L)
  • Boabe de chimen după gust
  • Dafin
  • Sare și boabe de piper după gust
  • Ulei 3 linguri

  1. Curățați ceapa.
  2. Tocam marunt ceapa, ardeiul gras si rosia.
  3. Călește ceapa și piperul cu ulei de măsline (3 linguri), până când ceapa începe să fie transparentă.
  4. Adăugați roșia și piureul anterior și continuați să prăjiți la foc mic până când roșiile se înmoaie.
  5. Curățați morcovul și tăiați-l în porții mari.
  6. Adăugați morcovul la braconaj cu restul de legume, precum și chimenul, frunza de dafin, sarea, piperul și boiaua, având grijă ca boiaua să nu ardă.
  7. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe. Apoi coborâți puțin focul și țineți 40 de minute.
  8. Adăugați orezul în tocană și așteptați 12 - 15 minute.
  9. Reglați sarea și opriți focul.
  10. Se servește imediat pentru ca orezul să nu treacă, dacă nu va fi consumat în acest moment, gătiți orezul într-o caserolă separată sau adăugați puțină apă.