Limequat - Jardineria On
La fel ca lămâia de mână a lui Buddha, limequat Este un citric mic cu caracteristici speciale. Se naște din încrucișarea dintre var și kumquat. Aparține genului hibrid Citrofortunella și este folosit în numeroase ocazii.
În acest post vom analiza în profunzime caracteristicile limequat-ului, precum și utilizările sale și cum ar trebui să-l cultivăm dacă vrem să ne bucurăm de el în livada sau grădina noastră. Vrei să afli mai multe despre aceste citrice curioase? Continuați să citiți și veți descoperi totul.
Caracteristici principale
Limequat este vizibil foarte asemănător cu kumquat. cu toate acestea, are o dimensiune mai mică și o formă ovală. Tonul său este gălbui și uneori este aproape de verzui. Pielea poate avea un gust dulce, dar pulpa din interior este un amestec de dulce, acru și amar. Acesta este motivul pentru care seamănă atât de mult cu varul. În plus, aceste citrice conțin semințe, iar fructele pot fi consumate în mod natural.
Poate fi văzut fiind folosit pentru a prepara cocktail-uri, produse de patiserie, sosuri, gemuri și chiar sucuri organice. Una dintre principalele sale proprietăți este conținutul său ridicat de vitamina C. Perioada de recoltare a acestor citrice este iarna, între lunile decembrie și februarie.
Deoarece nu are aproape nici un fel de calorii, este utilizat în multe diete cu conținut scăzut de calorii. În plus, este folosit pentru a face tot felul de băuturi cocktail. Pulpa este destul de suculentă și face posibilă prepararea sucului pentru băuturi spirtoase și pentru utilizare în bucătărie. Atingerea dulce și acră în același timp este perfectă pentru prepararea preparatelor sărate sau a deserturilor îndulcite.
Istorie și valoare nutritivă
Această citrică curioasă provine din Asia. Utilizarea care a fost dată anterior a fost mai decorativă datorită cantității mari de frunziș pe care îl au copacii săi. În Spania au fost plantați de zeci de ani datorită numărului mare de fructe pe care le oferă. Comunitatea care o însămânțează cel mai mult este Valencia, deoarece climatul său o face să crească într-un mod mai favorabil. În alte locuri unde pot fi găsite limequats sunt: Statele Unite, Regatul Unit, Japonia, Israel și Malaezia.
În ceea ce privește valoarea nutritivă a acestora, constatăm că sunt utilizate pe scară largă pentru diete datorită conținutului ridicat de vitamina C și a puțintelor calorii pe care le au. Cel mai bine este să utilizați acest produs cu origine ecologică, fără utilizarea niciunui tip de îngrășământ cu azot sau pesticide care să afecteze calitatea produsului. Prin urmare, mai jos vă vom arăta cum să-l cultivați în livada sau grădina dvs.